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100g Saaz - Rohhopfen zum Bierbrauen, Alfasäurengehalt 2,5 %

100g Saaz - Rohhopfen zum Bierbrauen, Alfasäurengehalt 2,5 %
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Produktinformationen "100g Saaz - Rohhopfen zum Bierbrauen, Alfasäurengehalt 2,5 %"

Ein typischer Aromahopfen aus Tschechien. Als unumstrittener König der Pilsnerhopfen ist Saaz der einzige Hopfen, der im weltberühmten Urpilsner verwendet wird: dem Pilsner Urquell. Er hat einen harzigen, weich würzigen Geschmack und ein delikates und subtiles Aroma. Der Hopfen ist maßgeblich für die Herbe des jeweiligen Bieres verantwortlich. Zum Hopfen kochen nimmt man am besten das Hopfensäckchen.
Der Alfasäurengehalt kann immer bis zu 3 % nach oben und unten schwanken, je nach dem wie die Ernte ausgefallen ist. Aus langjährigen Erfahrungen haben wir den Mittelwert von 3,3% gebildet.

  • Inhalt: 100g
  • Geschmack: harzig, weich, würzig, delikat
  • Verwendung: Trockenhopfen
  • Alfasäurengehalt: 2,5%
  • Herkunft: Tschechei 
  • Erntejahr: 2019

Hopfensorte: Saaz
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