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100g Tettnanger Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alfasäuregehalt 3,8%

100g Tettnanger Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alfasäuregehalt 3,8%
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Produktinformationen "100g Tettnanger Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alfasäuregehalt 3,8%"

Sehr nobler deutscher Aromahopfen, häufig bei Lagerbieren verwendet. Hat ein mildes, würziges Aroma und einen feinen delikaten Geschmack.
Hopfenpellets sind Rohhopfen, die ohne Stiele gemahlen wurden und in Stäbchen gepresst wurden. Der Hopfen ist maßgeblich für die Herbe des jeweiligen Bieres verantwortlich.
Zum Hopfen kochen nimmt man am besten das Hopfensäckchen.
Der Alfasäurengehalt kann immer bis zu 3 % nach oben und unten schwanken, je nach dem wie die Ernte ausgefallen ist. Durch langjährige Erfahrung haben wir aus diesen Angaben einen Mittelwert von 2,5% gebildet.

  • Inhalt: 100g
  • Geschmack: mild, würzig
  • Verwendung: Aromahopfen, Trockenhopfen
  • Alfasäurengehalt: 3,8%

 


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