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Bierbrau Blog - Alles rund ums Bier und Bier selber brauen

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Ohne Malz kein Bier – Verschiedene Malzsorten im Überblick

01.07.19 07:00

Malz ist aus keiner Brauerei wegzudenken. Egal ob Hobby- oder Großbrauerei: Malz ist immer dabei. Es ist fester Bestandteil des Bieres, was sogar im Reinheitsgebot verankert ist. Dieses besagt, dass nur Wasser, Hopfen, Malz und Hefe ins Bier...