Beim Bierbrauen sind nicht nur die Ergebnisse vielfältig, sondern auch die Wege dorthin. Jeder Brauer hat natürlich seine eigene Philosophie, doch die verschiedenen Strömungen lassen sich grob in drei Richtungen einordnen: Das Maischebrauen, das Extraktbrauen und das Bierkitbrauen. Wodurch sich die verschiedenen Arten auszeichnen, haben wir hier für Dich zusammengefasst. Suchst Du noch nach dem idealen Weg für Dich, findest Du hier Inspiration. Bist Du schon eingefleischter Bierbrauer, lohnt sich der Blick über den Tellerrand, um neue Einflüsse zu haschen.