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Druckfass

Ein Druckfass ist offiziell ein geschweißter, ortsbeweglicher Druckbehälter. Als Druckfass gelten Fässer mit einem Fassungsvermögen von bis zu 1000 Litern. Ein Druckfass dient sowohl zum Transport und als auch zur Aufbewahrung von diversen Flüssigkeiten. Druckfässer werden zum einen für den Transport von Getränken genutzt, aber auch zum Transport anderer Flüssigkeiten, wie zum Beispiel Gülle.

Für die private Bierherstellung lohnt sich die Anschaffung eines kleineren Druckfasses. Mit Hilfe dieses Druckfasses kann das gebraute Bier über einen längeren Zeitraum frisch gehalten, und für den täglichen Gebrauch kann Bier gezapft werden. Druckfässer für den privaten Nutzen gibt es in verschiedenen Größen und aus verschiedenen Materialien.

Es gibt größere Druckfässer aus Edelstahl, an die auch eine externe Gasanlage für Kohlensäure zum Zapfen angeschlossen werden kann.

Kleinere Druckfässer sind aus Kunststoff und werden ohne Kohlensäure betrieben. Diese Druckfässer haben ein Fassungsvermögen von bis zu 30 Litern und eignen sich besonders für die Bierbrauer, die ihr Bier nicht erst in Flaschen abfüllen möchten, sondern direkt aus dem Fass zapfen wollen.

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