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Flüssighefe WLP036 Dusseldorf Alt Ale - White Labs - PurePitch™

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Produktinformationen "Flüssighefe WLP036 Dusseldorf Alt Ale - White Labs - PurePitch™"

Mit dieser traditionell deutschen Alt-Hefe kann ein klassisches Altbier nun auch daheim gebraut werden. Die Hefe produziert leicht süßliche Esternoten und bleibt dennoch geschmacksneutral. Das Hopfenaroma wird dabei nicht allzu stark unterstützt, wie es beispielsweise bei Kölsch- oder German Ale-Hefen der Fall ist. Diese Flüssighefe muss nicht inkubiert werden und kann sofort für die Gärung eingesetzt werden.

Gärungsgrad: 65-72%
Ausflockung: Mittel
Gärungstemperatur: 18°-21°C (65°-69°F)
Inhalt: 40 ml ausreichend für 20 Liter Würze bis 12° Plato


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