Fragen zu Ihrer Bestellung? 0175-5588606 Täglich 9:00 bis 17:00 Uhr

Malzpaket 20 l "Dinkel-Malzbier" (Rezept August#2016)

Malzpaket 20 l "Dinkel-Malzbier" (Rezept August#2016)
23,90 € *
Inhalt: 1 Paket(e)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Version:

Becherglas 2000 ml graduiert, hitzebeständig

  • SW10094
  • 4,5 kg
Mit dem Malzpaket "Dinkel-Malzbier" kann ein Malzbier in hervorragender Qualität und... mehr
Produktinformationen "Malzpaket 20 l "Dinkel-Malzbier" (Rezept August#2016)"

Mit dem Malzpaket "Dinkel-Malzbier" kann ein Malzbier in hervorragender Qualität und einzigartigem Geschmack gebraut werden - fast ohne Alkohol. Unser Malzbier ist sehr vollmundig und leicht malzig im Antrunk. Das Hopfenaroma hält sich ganz im Hintergrund. Malzbier wird methodisch wie jedes andere Bier gebraut. Lediglich die Gärung wird nicht komplett durchgeführt. Dass heißt kurz nach Gärstart, sobald sich eine Schaumkrone gebildet hat, wird auf Flaschen abgezogen und pasteurisiert. Damit wird die Hefeaktivität beendet und ein erheblicher Anteil der Restsüße verbleibt im Bier. Diese Prozedur verlangt ein gutes Timing. Es empfiehlt sich daher die entsprechende Zeit einzuplanen, um ein gutes Ergebnis zu erreichen.

IBU 8
EBC 12 - 14
Zu erwartender Alkoholgehalt = 0,2 - 0,4%Vol.

Inhalt für 20 Liter

  • Malz : Dinkelmalz, Pilsner, Münchner Malz Typ 1, Carapils
  • Hopfen : Tettnanger
  • Hefe : untergärig Fermentis S-189 (Gärtemperatur 9-20°C)
  • Zusatz : Irish Moss zur Klärung/Eiweißbindung
  • Brauanleitung/Brauschema

Außer dieser Malzmischung benötigt Ihr zum Bierbrauen unter anderem noch folgendes Equipment :
1 x Braukessel zum Maischen und Hopfenkochen und Pasteurisieren, 1 x Braukessel zur Erhitzung des Nachguss, 1 x Läuterbottich (oder Maischesack/ Brew Bag für Brauen nach der BIAB-Methode),
Rührlöffel/ Maischepaddel, Filtertuch/ Filter zum Auschlagen der Bierwürze nach dem Hopfenkochen, Gärbehältnisse, Würzekühler, 2m Silikonschlauch zum Abziehen nach dem Whirlpool,
Thermometer, Messbecher, Maischekelle und selbstverständlich Flaschen für die Abfüllung

Weiterführende Links zu "Malzpaket 20 l "Dinkel-Malzbier" (Rezept August#2016)"
Verfügbare Downloads:
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Malzpaket 20 l "Dinkel-Malzbier" (Rezept August#2016)"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

TIPP!
50ml Jodtinktur für die Bestimmung des Stärkegehaltes in abgekühlter Würze 50ml Jodtinktur für die Bestimmung des Stärkegehaltes in abgekühlter Würze
Inhalt 0.05 Liter (99,80 € * / 1 Liter)
4,99 € *
P3-ALCODES 1 l mit Spühkopf P3-ALCODES 1 l mit Spühkopf
Inhalt 1 Stück
15,95 € *
100 g Irish Moos (Knorpeltang) 100 g Irish Moos (Knorpeltang)
Inhalt 0.1 Kilogramm (39,90 € * / 1 Kilogramm)
3,99 € *
PBW Five Star 1,8 kg - Multifunktionelles Reinigungsmittel PBW Five Star 1,8 kg - Multifunktionelles Reinigungsmittel
Inhalt 1.8 Kilogramm (16,64 € * / 1 Kilogramm)
29,95 € *
Fermentis Safcider 5 g Ciderhefe/ Apfelwein vergären Fermentis Safcider 5 g Ciderhefe/ Apfelwein vergären
Inhalt 0.005 Kilogramm (558,00 € * / 1 Kilogramm)
2,79 € *
Whiskymalz leicht getorft EBC 4,0 - geschrotet Whiskymalz leicht getorft EBC 4,0 - geschrotet
Inhalt 0.1 Kilogramm (2,80 € * / 1 Kilogramm)
0,28 € *
PBW Five Star 120 g DE-DK PBW Five Star 120 g DE-DK
Inhalt 0.12 Kilogramm (49,92 € * / 1 Kilogramm)
5,99 € *
Gerstenmalz geröstet BISCUIT EBC 45-55 geschrotet Gerstenmalz geröstet BISCUIT EBC 45-55 geschrotet
Inhalt 0.1 Kilogramm (0,00 € * / Kilogramm)
0,28 € *
Gerste geröstet  EBC 1000-1300 Gerste geröstet EBC 1000-1300
Inhalt 0.1 Kilogramm (2,80 € * / 1 Kilogramm)
0,28 € *
Thermometer für FastFerment Thermometer für FastFerment
Inhalt 1 Stück
20,95 € *
Gäreimer 12 Liter Gäreimer 12 Liter
ab 4,99 € *
TIPP!
TIPP!
TIPP!
Hopfensocke "The Hop Sock" zum Kochen des Hopfens in der Würze Hopfensocke "The Hop Sock" zum Kochen des Hopfens in der Würze
Inhalt 1 Stück (0,00 € * / Stück)
3,49 € *
GOZDAWA W34/70 - Untergärige Trockenhefe 10g GOZDAWA W34/70 - Untergärige Trockenhefe 10g
Inhalt 0.01 Kilogramm (379,00 € * / 1 Kilogramm)
3,79 € *
GOZDAWA Original British Ale Yeast 04 "WITHBREAD" - Obergäriger Trockenhefe 10g GOZDAWA Original British Ale Yeast 04 "WITHBREAD" - Obergäriger Trockenhefe 10g
Inhalt 0.01 Kilogramm (299,00 € * / 1 Kilogramm)
2,99 € *
Hop Tube aus Edelstahl Hop Tube aus Edelstahl
Inhalt 1 Stück
14,95 € *
Pilsner Malz für helle Biersorten EBC 3-5 geschrotet Pilsner Malz für helle Biersorten EBC 3-5 geschrotet
Inhalt 0.1 Kilogramm (1,80 € * / 1 Kilogramm)
0,18 € *
Pilsner Malz für helle Biersorten EBC 3-5 Pilsner Malz für helle Biersorten EBC 3-5
Inhalt 0.1 Kilogramm (1,60 € * / 1 Kilogramm)
0,16 € *
100g Hallertauer Hersbrucker Rohhopfen zum Bierbrauen, Alfasäurengehalt 4,6%% 100g Hallertauer Hersbrucker Rohhopfen zum Bierbrauen, Alfasäurengehalt 4,6%%
Inhalt 0.1 Kilogramm (59,90 € * / 1 Kilogramm)
5,99 € *
25 kg Klostermalz ABBEY MALT® - Sackware ungeschrotet 25 kg Klostermalz ABBEY MALT® - Sackware ungeschrotet
Inhalt 25 Kilogramm (1,48 € * / 1 Kilogramm)
36,99 € *
25 kg Münchner Malz Typ 2 - Sackware ungeschrotet 25 kg Münchner Malz Typ 2 - Sackware ungeschrotet
Inhalt 25 Kilogramm (1,40 € * / 1 Kilogramm)
34,99 € *
GOZDAWA Old German Altbier 9 (OGA9) - obergärige Trockenhefe 10g GOZDAWA Old German Altbier 9 (OGA9) - obergärige Trockenhefe 10g
Inhalt 0.01 Kilogramm (299,00 € * / 1 Kilogramm)
2,99 € *
MattMill Läuterhexe 1000 MattMill Läuterhexe 1000
Inhalt 1 Stück
39,90 € *
Münchner Malz 1 für dunkles Bier EBC 12-17 geschrotet Münchner Malz 1 für dunkles Bier EBC 12-17 geschrotet
Inhalt 0.1 Kilogramm (2,00 € * / 1 Kilogramm)
0,20 € *
ECO Junior Keg ECO Junior Keg
ab 94,90 € *
Milchsäure (80%) Milchsäure (80%)
Inhalt 0.1 Liter (37,90 € * / 1 Liter)
3,79 € *
50ml Jodtinktur für die Bestimmung des Stärkegehaltes in abgekühlter Würze 50ml Jodtinktur für die Bestimmung des Stärkegehaltes in abgekühlter Würze
Inhalt 0.05 Liter (99,80 € * / 1 Liter)
4,99 € *
Zuletzt angesehen