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Saphir Rohhopfen zum Bierbrauen, Alphasäurengehalt: 3,7 %

Rohhopfen / Hopfendolden "Saphir" Alfa 3,7%
29,99 € *
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Produktinformationen "Saphir Rohhopfen zum Bierbrauen, Alphasäurengehalt: 3,7 %"

Die Hopfensorte Saphir wird im Süden Deutschlands angebaut und verfügt über einzigartige Aromaeigenschaften. Sie entfaltet im Bier würzige bis holzige Aromen, die an Wacholder erinnern. Dazu gesellen sich auch Noten von reifen roten und beerigen Früchten.

  • Inhalt : 100 / 1000 Gramm
  • Sorte : Saphir
  • Herkunft : Tettnang
  • Alfasäuregehalt : 3,7%

Für einen Kalzauszug nimmt man ca. 3 g auf 200ml 20°C Wasser und lässt diese Lösung etwa 1 Stunde ziehen. Dabei kommen Zitrus- und Zitronengrasaromen sowie Schwarzteearomen zur Geltung.

Hopfensorte: Saphir
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