Sauberes Bier ist leckeres Bier! Frischer Geschmack entsteht mit sauberem Equipment. Darum ist es eine Selbstverständlichkeit, das Equipment nach jedem Brauvorgang und auch kurz vor dem Einsatz gründlich zu reinigen. Verunreinigungen können die Gärung negativ beeinflussen. Schon kleinste Fehlgärungen können den Geschmack Deines Bieres erheblich verändern. Im schlimmsten Fall erlebt bereits die Maische eine Fehlgärung und das Bier kann gar nicht erst entstehen. Wie Du Dein Brauset, die Brauanlage, den Gärbehälter und die Bierpumpe richtig reinigst, erfährst Du in diesem Beitrag.