Es ist mehr Schaum als Bier im Glas, es ist gar kein Schaum im Glas, die Krone fällt in sich zusammen, bevor Du das Bier servieren kannst und es schmeckt schon nach kurzer Zeit schal. Hast Du Dein Bier gut gebraut und gewissenhaft gelagert, kann es nicht am Getränk liegen. Vielmehr liegt es daran, wie das Bier ins Glas gelangt. Denn das Einschenken ist einer der wichtigsten Schritte, um einen perfekten Biergenuss zu schaffen.