Das Bier Brauset, das Dich weiterbringt
Nachdem Du mit einem Bier Brauset für Anfänger bereits nach der Bierkit-Methode Dein eigenes Bier gebraut hast, kannst Du Dich nun mit dem Pulverkit vertraut machen. Wir geben Dir fertige Malzextrakt-Pulvermischungen mit auf den Weg zur nächsten Stufe des Bierbrauens mit einem Bier Brauset.
Beim Brauen mit Pulver ist die neue Herausforderung das Kochen des Hopfens. Das Hopfenkochen dauert mit dem Bier Brauset etwa 90 Minuten. Dabei gibst Du der geläuterten Vorwürze in bestimmten Abständen Hopfen hinzu.
Bei diesem Vorgang musst Du einiges beachten. Zum Beispiel, dass die Kochzeit nicht dann beginnt, wenn die Würze kocht, sondern wenn Du die erste Hopfengabe durchführst. Und auch, dass Du bei der ersten Hopfengabe schon etwa zwei Drittel des gesamten Hopfens hinzugibst.
Benötigst Du zusätzlich zu Deinem Bier Brauset noch einige Anregungen für Dein eigenes Bier oder Hinweise zur Technik, sieh Dich doch einmal in unserer Bibliothek um.
Brauen mit Bierbrauset: Mit der Freude wächst die Verantwortung
Du denkst darüber nach, dir ein Bierbrauset für Fortgeschrittene zu kaufen. Du möchtest also Dein Hobby vertiefen und wirst Dein Bierbrauset nun regelmäßig benutzen. Als Freund des Hopfengetränks kennst Du die Biersteuer, die Dir in den Sinn kommt, wenn Du darüber nachdenkst, mehr Bier zu brauen.
Doch wir können Dich beruhigen. Mit Deinem Bierbrauset kannst Du für Deinen eigenen Bedarf steuerfrei Bier brauen. Dabei darfst Du eine Menge von 200 Litern pro Jahr nicht überschreiten.
Dennoch musst Du Dein Brauvorhaben mit Deinem Bierbrauset bei Deinem zuständigen Zollamt anzeigen. Eine formlose Mitteilung genügt. Danach wird Dir vom Amt mitgeteilt, wie Du bei weiteren Brauvorhaben mit dem Amt verfahren sollst.
Ist das erledigt, kannst Du mit Deinem Bierbrauset in die Kunst des Heimbrauens einsteigen.
Mit dem Bierbrauset kennt Kreativität keine Grenzen
Hobbybrauer müssen sich nicht an das Reinheitsgebot halten. Das ist ein wunderbarer Vorteil, denn mit Deinem Bierbrauset kannst Du die verschiedensten Geschmacksrichtungen zu Deinem Bier hinzufügen. Neben Hopfen, Malz und Hefe können auch andere Bestandteile hinzugegeben werden, um den Geschmack zu beeinflussen.
Hast Du Lust auf eine Note Waldmeister oder Curacao in Deinem Bier, solltest Du das Experiment nicht scheuen und einige Gewürze in Deinem Bier versuchen. Du hast Dich für das Betreiben eines Hobbys entschieden, bei Du Deine Kreativität und Experimentierfreude ausleben kannst. Wir wünschen Dir mit dem Bierbrauset für Fortgeschrittene viel Spaß!