BrauEule – Einfach brauen vom Maischen bis zum Hopfenkochen
Die BrauEule Brauanlage übernimmt das Maischen mithilfe von Dampf. In der dampfdicht verschlossenen Whirlpoolpfanne wird Wasser zum Kochen gebracht. Im Maisch- und Läutertopf befindet sich die Maische aus Schrot und Hauptguss. Aus der Whirlpoolpfanne strömen Dampf und Luft durch einen Silikonschlauch in den Topf. Sie erhitzen die Maische und wälzen sie um. So kann die Maische nicht anbrennen, denn statt dem Topf wird die Maische direkt erhitzt. Die Temperaturen und Rasten hält die BrauEule automatisch ein.
Beim Läutern mit der BrauEule lässt Du die das Wasser aus der Whirlpoolpfanne ab. Heb es für den Nachguss auf. Dann lässt Du die Würze in die Whirlpoolpfanne ab und gibst den Nachguss durch den Treber. Der Treber bleibt im Topf.
Übrigens besitzt die BrauEule eine Brauwasser-Enthärtung zur optimalen Aufbereitung des Wassers.
In der Whirlpoolpfanne setzt Du mit dem Hopfenkochen fort. Du kannst mehrere Portionen zu verschiedenen Zeiten geben. Die Kochdauer regelt die BrauEule automatisch. Sowohl das Rasten als auch das Kochen steuert die BrauEule anhand des von Dir zuvor festgelegten Rezeptes. Alle nötigen Informationen gibst Du über den Touchscreen ein.
Bier Brauen mit technischer Hilfe der BrauEule
Die BrauEule Brauanlage unterstützt Dich auch beim Gären. Die integrierte Gärsteuerung sorgt über Tage für ideale Temperaturverläufe. Mit der BrauEule gärt Dein Bier unter idealen Bedingungen. Du kannst Abweichungen im Brau- oder Gärprozess vermeiden und Dein Rezept später exakt wiederholen oder gezielt anpassen. So findest Du bestimmt Dein Lieblingsrezept und kannst es immer wieder nachbrauen.
BrauEule Brauanlage – Exakt Bier brauen
Hier im Shop findest Du neben der BrauEule Brauanlage alles, was Du für Dein eigenes Bier brauchst. Das Angebot reicht von Brauzutaten über Brauzubehör bis hin zu Brauanleitungen und Büchern. Bierfässer oder Gärbehälter dürfen ebenso in keiner Hobbybrauerei fehlen wie Reinigungsmittel. Hast Du Fragen zum Brauen oder einem unserer Artikel, scheue Dich nicht, uns zu kontaktieren.