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Der Braukessel – Das wichtigste Utensil zum Brauen

Der Braukessel wird auch Einkochkessel oder Sudkessel genannt. Er ist das wichtigste Utensil für den Hobbybrauer. Ohne Braukessel kein Bier, denn das dringend notwendige Erwärmen der Maische ist ohne ihn nicht möglich. 

Hier bekommst Du die richtige Ausrüstung für Dein Brauvorhaben. Ein schlichter Edelstahltopf erfüllt seine Aufgabe. Hierfür benötigst Du zusätzlich mindestens ein Thermometer und eine Küchenuhr. Bewährter ist ein Einkochkessel oder Sudkessel mit eingebautem Thermostat. 

Neben einem Braukessel benötigst Du Bierbrau Zutaten, noch weiteres Brauzubehör und einen Gärbehälter. Alles was Du brauchst, findest Du in unserem Shop. Sieh Dich um!

Der Braukessel wird auch Einkochkessel oder Sudkessel genannt. Er ist das wichtigste Utensil für den Hobbybrauer. Ohne Braukessel kein Bier, denn das dringend notwendige Erwärmen der Maische ist... mehr erfahren »
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Der Braukessel – Das wichtigste Utensil zum Brauen

Der Braukessel wird auch Einkochkessel oder Sudkessel genannt. Er ist das wichtigste Utensil für den Hobbybrauer. Ohne Braukessel kein Bier, denn das dringend notwendige Erwärmen der Maische ist ohne ihn nicht möglich. 

Hier bekommst Du die richtige Ausrüstung für Dein Brauvorhaben. Ein schlichter Edelstahltopf erfüllt seine Aufgabe. Hierfür benötigst Du zusätzlich mindestens ein Thermometer und eine Küchenuhr. Bewährter ist ein Einkochkessel oder Sudkessel mit eingebautem Thermostat. 

Neben einem Braukessel benötigst Du Bierbrau Zutaten, noch weiteres Brauzubehör und einen Gärbehälter. Alles was Du brauchst, findest Du in unserem Shop. Sieh Dich um!

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Brewferm Braukessel Edelstahl 35 l (36 x 36 cm)
Brewferm Braukessel Edelstahl 35 l (36 x 36 cm)
Inhalt 1 Stück (0,00 € * / Stück)
139,00 € *
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Dreiteiliger Kugelhahn 1/2"
Dreiteiliger Kugelhahn 1/2"
Inhalt 1 Stück (0,00 € * / Stück)
19,95 € *
Braukessel Edelstahl 25 l (36 x 24 cm)
Braukessel Edelstahl 25 l (36 x 24 cm)
Inhalt 25 Liter (0,00 € * / Liter)
124,90 € *
Dichtband / Dichtungsband "Hochtemperatur"
Dichtband / Dichtungsband "Hochtemperatur"
Inhalt 5 lfm (1,40 € * / 1 lfm)
6,99 € *
Schottverschraubung - 1/2"
Schottverschraubung - 1/2"
Inhalt 1 Stück (0,00 € * / Stück)
13,99 € *
Kugelhahn Edelstahl drehbar 1/2"
Kugelhahn Edelstahl drehbar 1/2"
Inhalt 1 Stück (0,00 € * / Stück)
18,95 € *
Schottverschraubung - 3/4"
Schottverschraubung - 3/4"
Inhalt 1 Stück (0,00 € * / Stück)
19,95 € *
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Braukessel für schmackhaftes selbstgebrautes Bier 

Im Braukessel werden Maische und Würze erhitzt, damit die Enzyme des Malzes Stärke in Zucker umwandeln können. Dabei müssen bestimmte Temperaturen erreicht werden. Steht die richtige Temperatur auf dem Thermometer, muss einige Zeit gewartet werden, bis die Enzyme ihre Arbeit getan haben. 

Für diese Aufgabe ist ein Braukessel unerlässlich. Ein elektrischer Einkochkessel mit eingebauten Heizwerk und Thermostat erleichtert Dir diesen Prozess sehr. Außerdem bist Du damit nicht an einen Ort gebunden und kannst diesen geruchsintensiven Arbeitsschritt nach draußen verlegen. 

Beim Maischen entstehen intensive Gerüche. Mit einem mobilen Braukessel hast Du die Möglichkeit, diese Gerüche nicht in Dein Haus zu bringen. Verlege das Maischen in den Garten, die Garage oder unter den Carport. Mit einem elektrischen Sudkessel ist das ganz einfach. 

Braukessel und alles, was Du dafür brauchst

Möchtest Du als Braukessel einen klassischen Edelstahltopf statt eines elektrischen Sudkessels benutzen, erlebst Du das Bierbrauen in einem ganz ursprünglichen Sinn. Dafür findest Du in dieser Kategorie auch Gasbrenner oder Töpfe mit eingebautem Thermometer. 

Zum Ablassen der Würze ist ein Auslauf am Braukessel sehr praktisch. Auch solche Modelle findest Du hier im Shop. Auch Magnetpumpen und passende Schläuche kannst Du hier für Deinen Einkochkessel erwerben. 

Natürlich findest Du hier Braukessel mit unterschiedlichen Fassungsvermögen. Um die richtige Größe zu finden, musst Du nur einschätzen, wie viel Bier Du in Deinen Braugängen normalerweise produzierst. Der richtige Braukessel, der zu Dir und Deinem Bier passt, wartet in dieser Kategorie auf Dich. 

Hast Du Fragen zur Verwendung der Braukessel und Töpfe? Kontaktiere uns einfach!

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