Dieses System ist ein Auslaufmodell und wird nicht mehr produziert. Mitte 2026 wird ein neues Brausystem von Brewtools
erscheinen und wir werden dazu rechtzeitig informieren.

B40pro ist ein Brausystem ohne Kompromisse für die echten Liebhaber.

• 46 Liter (12 gal) Tankvolumen und 9 kg (20 lb) Malzvolumen
• 20-40 Liter (5-11 gal) Vorkochvolumen für Flexibilität
• Hohe Genauigkeit mit zwei digitalen Sensoren
• Konischer Boden mit Mittelablauf  für eine schnelle und einfache Reinigung
• Leistungsstarkes Steuersystem mit 7"-Touchscreen, WLAN und Bluetooth 4.2

Der B40pro hat ein Kochvolumen von 40 Litern (10 gal) und ein Malzvolumen von ca. 9 kg (20 lb). Er ist mit einer leistungsstarken Pumpe ausgestattet, die über den Touchscreen gesteuert werden kann. Die Würze zirkuliert durch das Mittelrohr und die Pumpe ist mit Tri-Clamps befestigt, wodurch sie auch bei vollem Tank sehr leicht entfernt werden kann.

Das Malzrohr hat  Riegel, die beim Anheben herausklappen, sodass Sie beide Hände zum Anheben verwenden können.

Der Nachguss (das Anschwänzen) erfolgt ohne Rohre außerhalb des Tanks. Ein außen am Mittelrohr angebrachtes Anschwänzrohr folgt dem Malzrohr, wenn es angehoben wird, und hebt damit gleichzeitig die Würzespreizvorrichtung an. So kann ganz einfach aus einem separaten Tank angeschwänzt werden, ohne dass etwas daneben geht.

Nach dem Brauen mit dem B40pro müssen Sie ihn zum Reinigen nie auf den Kopf stellen. Das Mittelrohr lässt sich leicht entfernen und Sie können das Gerät leicht reinigen. Der gesamte Trub wird direkt in einen Eimer oder die Abflüsse abgelassen. Verwenden Sie das mitgelieferte Zirkulationsgerät zur CIP-Reinigung, um Zeit und Reinigungschemikalien zu sparen.

Das System verfügt über zwei digitale Temperatursensoren: einen am Boden des Tanks und einen vor der Pumpe. Die maximale statische Abweichung beträgt ±0,5 °C. Die Sensoren können für maximale Genauigkeit einzeln kalibriert werden. Sie haben eine Genauigkeit von 0,1 °C. Es ist auch möglich, einen dritten Sensor (Zubehör) anzuschließen, um die Temperatur der Würze, die vom Gegenstromkühler zurückfließt, zu überwachen. So können Sie direkt zum Gärbehälter pumpen, sobald die Temperatur stimmt.

Mit leistungsstarken Heizelementen, die zusammen über 3,2 kW (230 V) verfügen, geht das Erhitzen von Wasser oder Würze sehr schnell. Während des Kochens wird das PID-System deaktiviert und Sie können die Ausgangsleistung anpassen, um den perfekten Siedevorgang zu erzielen. Sie können auch den maximalen Strom jedes Netzeingangs auf 10, 13, 15 und 16 A einstellen, um sicherzustellen, dass Ihnen keine Sicherung durchbrennt.

3,2 kW Heizleistung für schnelles Aufheizen und Kochen.

Alle Anschlüsse verfügen über 34-mm-Tri-Clamp-Fittings für maximale Flexibilität ohne Leckagen. Standardmäßig wird das System mit einem 3-Wege-Ventil geliefert. Alle Silikonschläuche bestehen aus 16 x 25 mm lebensmitteltauglichem Silikon.

Das Steuersystem wurde kundenspezifisch entwickelt und verfügt über eine hochwertige Elektronik. Die Software wird ständig mit neuen Funktionen verbessert. Die Aktualisierung erfolgt über WLAN.

Inhalt:

• Komplettes Brausystem mit Steuerung, Pumpe, Tanksensor, Heizelementen und Deckel
• Malzrohr mit Griff und Riegeln
• 1 x Streckmetallfilter
• 1 x 3-Wege-Ventil
• Temperatursensor mit Adapter für Pumpenleitung
• 5 x 34 mm Tri-Clamps mit Dichtungen (alle für Standardkonfiguration verwendet)
• 3 x 34 mm TC-Blindkappen
• 1 x Tauchrohr, kurzes Modell
• 1 x Maischedeckel zum Verteilen der Würze
• 1 x Anschwänzrohr
• 150 cm 16 x 25 mm Silikonschlauch
• 1 x 34 mm auf 19 mm TC-Schlauchtüllenadapter
• O-Ringe für Mittelrohr und Tauchrohr
• 1 x Netzkabel, 2 Meter

Technische Daten:

• Tankabmessungen: Ø 40 cm, Höhe 36 cm
• Tankvolumen: 46 Liter (empfohlenes Kochvolumen max. 40 Liter)
• Malzrohrabmessungen: Ø 32 cm, Höhe 32 cm
• Malzrohrvolumen: 25,7 Liter
• Empfohlene Malzmenge max.: 9 kg
• Flüssigkeitsvolumen min.: 15 Liter
• Konstruktionsmaterial: 1,0 mm Edelstahl (SS304)
• Heizelemente: 230 V, 3200 W (2 x 1600 W)
• Pumpe: 24 V Gleichstrom bürstenlos, max. 25 l/min, max. Förderhöhe 4,5 m, Edelstahl-Förderhöhe, stufenlose Drehzahlregelung über Touch-Display
• Regler: ARM Cortex M4 180 MHz, 7" Touch-Display
• Konnektivität: WLAN 802.11 b/g/n, Bluetooth 4.2, MicroSD
• Schläuche: 16 x 25 mm Silikon, lebensmittelecht
• Abmessungen ohne Verpackung (H x B x T) = 58 x 52 x 52 cm
• Verpackungsmaße (H x B x T) = 70 x 55 x 55 cm
• Gewicht ohne Verpackung: 20 kg
• Gewicht inkl. Verpackung: 24,5 kg

Brewtools brewing system B40pro (40Liter),

Brewtools brewing system B80pro (80Liter) oder

Brewtools brewing system B150pro (150Liter)