Fermentis trocken Bierhefe SafAle US-05 500 g

Fermentis trocken Bierhefe SafAle US-05 500 g
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  • SW10613
  • 0,5 kg
  • 30.09.2025
Die Safale US-05 von Fermentis ist der wohl bekannteste und gebräuchlichste amerikanische... mehr
Produktinformationen "Fermentis trocken Bierhefe SafAle US-05 500 g"

Die Safale US-05 von Fermentis ist der wohl bekannteste und gebräuchlichste amerikanische Hefestamm, der seinen Einsatz in Pale Ales, American Pale Ales, IPAS und
NEIPAS findet. Das Bier, welches mit dieser Hefe vergoren wurde, entwickelt einen ausgewogenen Charakter. Diese Hefe vereint elegant Hopfen- und Malznoten miteinander.
Unterstützt die Ausbildung einer dichten Schaumkrone und lässt stabile Schwebeteilchen während der Vergärung entstehen.
Die Diacetyl-Ausprägung ist gering und das Wiedererkennungsmerkmal dieses Hefestammes ist sein ausgesprochen frisch-spritziger Geschmack im Abgang des Trunkes.

  • Inhalt: 500 g obergärige Bierhefe (Trockenhefe)
  • Sedimentation: niedrig bis mittel
  • Esterproduktion: niedrig
  • Scheinbarer Endvergärungsgrad: mittel 78 - 82 %
  • Empfohlener Temperatur-Bereich: 15 - 24 °C (ideal 23°C)
  • Dosierung: 5 - 8 g / 10 l
  • Abgepackt im Vaku-Pack
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