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Hafermalz - 3,5-7 EBC

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Hafermalz kann deine Malzmischung sinnvoll ergänzen und zu einem weich-samtigen Mundgefühl aktiv... mehr
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Produktinformationen "Hafermalz - 3,5-7 EBC"

Hafermalz kann deine Malzmischung sinnvoll ergänzen und zu einem weich-samtigen Mundgefühl aktiv beitragen. Insbesondere bei hopfenbetonten Bierstilen
kann Hafermalz eine schöne Balance in der geschmacklichen Ausprägung des Bieres schaffen. Durch den höheren Gehalt an Beta-Glucanen, Proteinen und
anderen kolloidalen Bestandteilen stabilisiert Hafermalz den Bier-Schaum und unterstützt einer stabile Trübung im fertigen Bier.

  • Lieferumfang: ab 100g - geschrotet oder ungeschrotet wählbar
  • Malzsorte: Hafermalz
  • Diastatische Wirkung: gering
  • EBC: 3,5 - 7
  • Max. Schüttungsanteil: 30%
  • Mälzerei: Viking Malt
  • Herkunft: Finnland
  • Bierstilempfehlung: NEIPAS, Stouts, Hazy Pale Ales und Hazy IPAs, Mehrkornbiere
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