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Special W (250 - 300 EBC) - ungeschrotet Entspricht Special B Einsatz bei:
Porter... mehr
Produktinformationen "Karamelmalz Special W® (250-300 EBC) von Weyermann®"
Special W (250 - 300 EBC) - ungeschrotet
Entspricht Special B
Einsatz bei:
- Porter
- Stout
- Belgische Spezialbiere, Bruin, Blonde, Amber und Ales
- Barley Wine
- Schwarzbiere
- Doppelbock und Eisbock
Geschmack:
- intensives Caramelaroma
- ausgeprägte Malznote
- Aromen nach Brotkruste, Nüssen und Rosinen
Zugabe von Malz:
- bis zu 15 %
Malzsorte: | Special W® |
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Münchner Malz 2 für dunkles Bier EBC 20-25
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Weizen-Caramelmalz CARAWHEAT® (ca. 110-140 EBC)
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DEUTSCHE Cascade Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt 5,5 %
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Herkules Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 19,2%
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