Weizenröstmalz (900-1200 EBC)

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Hergestellt aus feinstem deutschen Qualitätsweizen. Wenngleich schonend geröstet, wird eine hohe... mehr
Produktinformationen "Weizenröstmalz (900-1200 EBC)"

Hergestellt aus feinstem deutschen Qualitätsweizen. Wenngleich schonend geröstet, wird eine hohe Farbintensität erreicht.

Sensorik: intensive dunkle Schokoladen Noten, mild-röstaromatisch; Kaffee-, und Brotnoten

Spezialmalz für obergärige Bierstile, speziell typgebend für

  • Porter wie Baltic Porter, American Porter, Chocolate Porter, Imperial Porter
  • Stout wie Irish Extra Stout, Foreign Extra Stout, Imperial Stout, Russian Imperial Stout
  • Belgian Strong Ale wie Quadrupel
  • German Ale wie Altbier
  • IPA wie Black IPA
  • Wheat beer wie Dunkel Weizen, Weizenbock

Empfohlene Zugabe: bis 5%

Enzymaktivität: keine

Farbe: 900 – 1200 EBC

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Hallertauer Tradition Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 5,3% Hallertauer Tradition Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 5,3%
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Flüssighefe WYEAST XL 3068 "Weihenstephan Wheat" für Weizenbier Flüssighefe WYEAST XL 3068 "Weihenstephan Wheat" für Weizenbier
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Bio Magnum Hopfenpellets Alphasäure 10-15% Bio Magnum Hopfenpellets Alphasäure 10-15%
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CARABELGE® (ca. 30 - 35 EBC) CARABELGE® (ca. 30 - 35 EBC)
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