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Weizenmalz dunkel für dunkle Biere EBC 14-18 geschrotet

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Produktinformationen "Weizenmalz dunkel für dunkle Biere EBC 14-18 geschrotet"

Einsatz:

  • Weizenbiere
  • Kölschbiere
  • Altbiere
  • obergärige Schankbiere
  • Leichtbiere
  • alkoholreduzierte Biere
  • alkoholfreie Biere

Auswirkung:

  • Förderung des typischen obergärigen
    Aromas
  • Erzielung schlanker spritziger Biere
  • Unterstreichung des typischen
    Weizenaromas

EBC 14-18 Weizenmalz dunkel für dunkle Weizenbiere. Malz ist durch Mälzung gekeimtes und getrocknetes Getreide (meist Gerste, auch Roggen oder Weizen o. a.). Für die Herstellung von Malz werden spezielle Getreidesorten, sog. Braugersten (meist 2-zeilige Sommergersten, aber auch Wintergersten) oder Brauweizen eingesetzt.

Das Malz wird geschrotet.

 

Malzsorte: Weizenmalz hell + dunkel
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„Brewers Gold“ Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 7,8% „Brewers Gold“ Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 7,8%
Inhalt 0.03 Kilogramm (83,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,49 € *
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Inhalt 0.03 Kilogramm (83,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,49 € *
Gerstenmalz - Best RED X® geschrotet Gerstenmalz - Best RED X® geschrotet
Inhalt 0.1 Kilogramm (2,60 € * / 1 Kilogramm)
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Caramelmalz Caramünch® 3 für dunkle Biere EBC 140-160 geschrotet Caramelmalz Caramünch® 3 für dunkle Biere EBC 140-160 geschrotet
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