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Wiener Malz für goldfarbiger Exportbiere EBC 7-9 geschrotet

Wiener Malz für goldfarbiger Exportbiere EBC 7-9 geschrotet
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Produktinformationen "Wiener Malz für goldfarbiger Exportbiere EBC 7-9 geschrotet"

Wiener Malz fördert die Vollmundigkeit. Malz ist durch Mälzung gekeimtes und getrocknetes Getreide (meist Gerste, auch Roggen oder Weizen o. a.). Für die Herstellung von Malz werden spezielle Getreidesorten, sog. Braugersten (meist 2-zeilige Sommergersten, aber auch Wintergersten) oder Brauweizen eingesetzt. 

Das Malz wird geschrotet und kann auf Wunsch für eine längere Haltbarkeit vakuumiert werden.

Einsatzbereich:

  • Exportbier
  • Märzenbiere
  • Festbiere
  • Hausbräubiere

    Auswirkung:

  • Erzielung "goldfarbiger" Biere und Förderung der Vollmundigkeit

    EBC 7-9

 

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Fermentis Safale US-05 11,5g Obergärige Bierhefe Fermentis Safale US-05 11,5g Obergärige Bierhefe
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Caramelmalz Caramünch 2 für dunkle Biere EBC 110-130 geschrotet Caramelmalz Caramünch 2 für dunkle Biere EBC 110-130 geschrotet
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30g Tettnanger Hopfenpellets zum Bierbrauen Alfasäuregehalt  3,8% 30g Tettnanger Hopfenpellets zum Bierbrauen Alfasäuregehalt 3,8%
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Fermentis Saflager W34/70  11,5g untergärige Bierhefe Fermentis Saflager W34/70 11,5g untergärige Bierhefe
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Inhalt 0.1 Kilogramm (2,00 € * / 1 Kilogramm)
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Fermentis Safbrew S-33 11,5g obergärige Hefe Fermentis Safbrew S-33 11,5g obergärige Hefe
Inhalt 0.011 Kilogramm (180,91 € * / 1 Kilogramm)
1,99 € *
Gerste geröstet EBC 1000-1300 geschrotet Gerste geröstet EBC 1000-1300 geschrotet
Inhalt 0.1 Kilogramm (3,00 € * / 1 Kilogramm)
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30g Hallertauer Mittelfrüh Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt 4,6% 30g Hallertauer Mittelfrüh Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt 4,6%
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30g Saaz Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alfasäurengehalt 3,4% 30g Saaz Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alfasäurengehalt 3,4%
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Fermentis Safbrew T-58 11,5g obergärige Hefe Fermentis Safbrew T-58 11,5g obergärige Hefe
Inhalt 0.011 Kilogramm (180,91 € * / 1 Kilogramm)
1,99 € *
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