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Malzextrakt

Wenn aus Malz Sirup hergestellt wird, nennt man das Malzextrakt. Das Malzextrakt-Brauen ist der Bierkitmethode ähnlich. Der langwierige Arbeitsschritt des Maischens und Läuterns entfällt. Nur das Hopfenkochen ist bei der Malzextraktmethode noch notwendig. Das ungehopfte Malzextrakt wird im Verhältnis 1:5 gemischt. Auf einen Teil Malzextrakt kommen fünf Teile Wasser. Hopfen und Hefe müssen ebenfalls zugegeben werden. So könnt ihr bei einem 4 Kilo fassenden Kanister Malzextrakt bis zu 20 Liter köstliches Bier herstellen.

Wenn aus Malz Sirup hergestellt wird, nennt man das  Malzextrakt . Das Malzextrakt-Brauen ist der Bierkitmethode ähnlich. Der langwierige Arbeitsschritt des Maischens und... mehr erfahren »
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Malzextrakt

Wenn aus Malz Sirup hergestellt wird, nennt man das Malzextrakt. Das Malzextrakt-Brauen ist der Bierkitmethode ähnlich. Der langwierige Arbeitsschritt des Maischens und Läuterns entfällt. Nur das Hopfenkochen ist bei der Malzextraktmethode noch notwendig. Das ungehopfte Malzextrakt wird im Verhältnis 1:5 gemischt. Auf einen Teil Malzextrakt kommen fünf Teile Wasser. Hopfen und Hefe müssen ebenfalls zugegeben werden. So könnt ihr bei einem 4 Kilo fassenden Kanister Malzextrakt bis zu 20 Liter köstliches Bier herstellen.

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