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Caramelmalz hell Carahell® für helle Biere EBC 20-30 geschrotet

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Einsatzbereich: helle Biere Exportbiere Festbiere Nährbiere Weizenbiere... mehr
Produktinformationen "Caramelmalz hell Carahell® für helle Biere EBC 20-30 geschrotet"

Einsatzbereich:

  • helle Biere
  • Exportbiere
  • Festbiere
  • Nährbiere
  • Weizenbiere
  • Leichtbiere

Auswirkungen:

  • Erhöhung der Vollmundigkeit
  • Intensivierung des Malzaromas
  • günstige Beeinflussung des
    Bierschaumes
  • voller, runder Geschmack
  • sattere Bierfarben
  • Korrektur von zu hellen Bierfarben
    bei Pilsner oder Lager Bieren
  • geschmackliche Optimierung
    von Hefeweißbieren
  • Maximaler Schüttungsanteil  bis15% bei hellen Bieren, Export oder Festbier / bis 30% bei Weizen- und Schankbieren

EBC 20-30

Caramelmalz hell Carahell® für helle Biere. Malz ist durch Mälzung gekeimtes und getrocknetes Getreide (meist Gerste, auch Roggen oder Weizen o. a.). Für die Herstellung von Malz werden spezielle Getreidesorten, sog. Braugersten (meist 2-zeilige Sommergersten, aber auch Wintergersten) oder Brauweizen eingesetzt.

 

 

Malzsorte: Carahell®
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Hallertauer Tradition Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 5,8 % Hallertauer Tradition Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 5,8 %
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Amarillo® Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 8,4 % Amarillo® Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 8,4 %
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Saaz Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 3,5 % Saaz Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 3,5 %
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DEUTSCHE Cascade Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 4,8 % DEUTSCHE Cascade Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 4,8 %
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Hallertauer Perle Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 7,1 % Hallertauer Perle Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 7,1 %
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Cascade Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 5,6% Cascade Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 5,6%
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Tettnanger Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 5,0% Tettnanger Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 5,0%
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Caramelmalz Carared® für Braunbiere EBC 40-50 geschrotet Caramelmalz Carared® für Braunbiere EBC 40-50 geschrotet
Inhalt 0.1 Kilogramm (2,40 € * / 1 Kilogramm)
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Hallertauer Tradition Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 5,8 % Hallertauer Tradition Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 5,8 %
Inhalt 0.03 Kilogramm (79,67 € * / 1 Kilogramm)
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Fermentis Safale S-04 11,5g obergärige Bierhefe Fermentis Safale S-04 11,5g obergärige Bierhefe
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Spalt Select Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 4,7% Spalt Select Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 4,7%
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DEUTSCHE Cascade Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 4,8 % DEUTSCHE Cascade Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 4,8 %
Inhalt 0.03 Kilogramm (79,67 € * / 1 Kilogramm)
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Saphir Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 6,0 % Saphir Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 6,0 %
Inhalt 0.03 Kilogramm (93,00 € * / 1 Kilogramm)
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DANSTAR 11g trocken Bierhefe Nottingham Ale DANSTAR 11g trocken Bierhefe Nottingham Ale
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Amarillo® Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 8,4 % Amarillo® Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 8,4 %
Inhalt 0.03 Kilogramm (99,67 € * / 1 Kilogramm)
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Melanoidinmalz EBC 60-80 geschrotet Melanoidinmalz EBC 60-80 geschrotet
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Münchner Malz 2 für dunkles Bier EBC 20-25 geschrotet Münchner Malz 2 für dunkles Bier EBC 20-25 geschrotet
Inhalt 0.1 Kilogramm (2,20 € * / 1 Kilogramm)
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Karamelmalz Special W® (250-300 EBC) von Weyermann® Karamelmalz Special W® (250-300 EBC) von Weyermann®
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Weizen-Caramelmalz CARAWHEAT® (ca. 110-140 EBC) Weizen-Caramelmalz CARAWHEAT® (ca. 110-140 EBC)
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Gerstenmalz - Best RED X® geschrotet Gerstenmalz - Best RED X® geschrotet
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Mosaic Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 11,2% Mosaic Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 11,2%
Inhalt 0.03 Kilogramm (93,00 € * / 1 Kilogramm)
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Weizenmalz® hell für helle Weizenbiere EBC 3-5 Weizenmalz® hell für helle Weizenbiere EBC 3-5
Inhalt 0.1 Kilogramm (1,80 € * / 1 Kilogramm)
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Pilsner Malz Premium extra hell für helle Biersorten EBC 2-3 Pilsner Malz Premium extra hell für helle Biersorten EBC 2-3
Inhalt 0.1 Kilogramm (2,00 € * / 1 Kilogramm)
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Hallertauer Mittelfrüh Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 4,5% Hallertauer Mittelfrüh Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 4,5%
Inhalt 0.03 Kilogramm (86,33 € * / 1 Kilogramm)
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Mandarina Bavaria Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 8,2% Mandarina Bavaria Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 8,2%
Inhalt 0.03 Kilogramm (86,33 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,59 € *
Nelson Sauvin Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 9,5 % Nelson Sauvin Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 9,5 %
Inhalt 0.1 Kilogramm (79,90 € * / 1 Kilogramm)
ab 7,99 € *
Citra® Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 12,8% Citra® Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 12,8%
Inhalt 0.1 Kilogramm (99,50 € * / 1 Kilogramm)
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Gerste geröstet EBC 1000-1300 geschrotet Gerste geröstet EBC 1000-1300 geschrotet
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Fermentis Saflager W34/70 11,5g untergärige Bierhefe Fermentis Saflager W34/70 11,5g untergärige Bierhefe
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