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Münchner Malz 2 für dunkles Bier EBC 20-25

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Münchner Malz 2 unterstreicht den typischen Biercharakter durch Aromaverstärkung. Malz ist durch... mehr
Produktinformationen "Münchner Malz 2 für dunkles Bier EBC 20-25"

Münchner Malz 2 unterstreicht den typischen Biercharakter durch Aromaverstärkung. Malz ist durch Mälzung gekeimtes und getrocknetes Getreide (meist Gerste, auch Roggen oder Weizen o. a.). Für die Herstellung von Malz werden spezielle Getreidesorten, sog. Braugersten (meist 2-zeilige Sommergersten) oder Brauweizen eingesetzt.

Zusatz bis zu 100%

Einsatz:

  • dunkle Biere
  • Festbiere
  • Starkbiere
  • Malzbiere
  • Schwarzbiere

    Auswirkung:

    • Unterstreichung des typischen Biercharakters durch Aromaverstärkung
    • Erzielung einer kräftigen Bierfarbe

    EBC 20-25

Malzsorte: Münchner I + II
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Cascade Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 5,6% Cascade Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 5,6%
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Melanoidinmalz® EBC 60-80 Melanoidinmalz® EBC 60-80
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Caramelmalz Caramünch® 1 für dunkle Biere EBC 80-100 Caramelmalz Caramünch® 1 für dunkle Biere EBC 80-100
Inhalt 0.1 Kilogramm (2,20 € * / 1 Kilogramm)
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Caramelmalz hell Carapils® für helle Biere EBC 3-5 Caramelmalz hell Carapils® für helle Biere EBC 3-5
Inhalt 0.1 Kilogramm (2,20 € * / 1 Kilogramm)
ab 0,22 € *
Caramelmalz Caramünch® 3 für dunkle Biere EBC 140-160 Caramelmalz Caramünch® 3 für dunkle Biere EBC 140-160
Inhalt 0.1 Kilogramm (2,20 € * / 1 Kilogramm)
ab 0,22 € *
Caramelmalz Caramünch® 2 für dunkle Biere EBC 110-130 geschrotet Caramelmalz Caramünch® 2 für dunkle Biere EBC 110-130 geschrotet
Inhalt 0.1 Kilogramm (2,40 € * / 1 Kilogramm)
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Farbmalz Carafa® 2 für dunkle Biere EBC 1100-1200 Farbmalz Carafa® 2 für dunkle Biere EBC 1100-1200
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