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Caramelmalz Caramünch® 3 für dunkle Biere EBC 140-160

Weyermann®
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Caramelmalz Caramünch® 3 für dunkle Biere EBC 140-160
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Caramünch Typ 3 zeichnet sich durch ein besonders intensives Malz- und Karamellaroma aus. Sehr... mehr
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Produktinformationen "Caramelmalz Caramünch® 3 für dunkle Biere EBC 140-160"

Caramünch Typ 3 zeichnet sich durch ein besonders intensives Malz- und Karamellaroma aus. Sehr geeignet für Märzen, dunkle Biere, aber auch bei hellen, leichteren Bieren zur Steigerung des Karamellgeschmacks.

Einsatz:

  • dunkle Biere
  • Festbiere
  • Malzbiere
  • Nährbiere
  • Schankbiere
  • Leichtbiere

Auswirkung:

  • Erhöhung der Vollmundigkeit
  • Intensivierung des Malzaromas
  • voller, runder Geschmack
  • sattere Bierfarben

EBC: 140 - 160
Zugabe : 5 - 10 % bei dunklen Bieren sowie 1 - 5 % bei allen hellen Leichtbieren


Malzsorte: Caramünch I + II + III®
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