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Caramünch Typ 3 zeichnet sich durch ein besonders intensives Malz- und Karamellaroma aus. Sehr... mehr
Produktinformationen "Caramelmalz Caramünch® 3 für dunkle Biere EBC 140-160"
Caramünch Typ 3 zeichnet sich durch ein besonders intensives Malz- und Karamellaroma aus. Sehr geeignet für Märzen, dunkle Biere, aber auch bei hellen, leichteren Bieren zur Steigerung des Karamellgeschmacks.
Einsatz:
- dunkle Biere
- Festbiere
- Malzbiere
- Nährbiere
- Schankbiere
- Leichtbiere
Auswirkung:
- Erhöhung der Vollmundigkeit
- Intensivierung des Malzaromas
- voller, runder Geschmack
- sattere Bierfarben
EBC: 140 - 160
Zugabe : 5 - 10 % bei dunklen Bieren sowie 1 - 5 % bei allen hellen Leichtbieren
Malzsorte: | Caramünch I + II + III® |
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