Sauermalz für Pilsner Biere, Leichtbiere, Schankbiere EBC 3-7

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Produktinformationen "Sauermalz für Pilsner Biere, Leichtbiere, Schankbiere EBC 3-7"

Sauermalz für die Herstellung von Pilsnerbiere, Leichtbiere und Schankbiere.

Zugabe bis 5%

Absenkung des pH-Wertes der Würze, dadurch

  • Verbesserung der Maischarbeit
  • Intensivierung der Gärung und lichtere Bierfarben bei Pilsner Bieren
  • Verbesserung der Geschmacksstabilität
  • abgerundeter Biergeschmack
  • bei hartem Brauwasser

EBC 3 - 6

pH-Wert 3,4-3,6

Malzsorte: Sauermalz
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Hallertauer Tradition Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 10,0% Hallertauer Tradition Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 10,0%
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Tettnanger Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 4,6% Tettnanger Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 4,6%
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DEUTSCHE Cascade Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt:  7,9 % DEUTSCHE Cascade Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 7,9 %
Inhalt 0.03 Kilogramm (83,00 € * / 1 Kilogramm)
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GOZDAWA W34/70 - Untergärige Trockenhefe 10g GOZDAWA W34/70 - Untergärige Trockenhefe 10g
Inhalt 0.01 Kilogramm (399,00 € * / 1 Kilogramm)
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Saphir Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 5,1 % Saphir Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 5,1 %
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Hallertauer Mittelfrüh Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 5,3% Hallertauer Mittelfrüh Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 5,3%
Inhalt 0.03 Kilogramm (89,67 € * / 1 Kilogramm)
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Amarillo® Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 8,3 % Amarillo® Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 8,3 %
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HÜLL MELON Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 7,8 % HÜLL MELON Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 7,8 %
Inhalt 0.03 Kilogramm (93,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,79 € *
Caramelmalz Caramünch® 3 für dunkle Biere EBC 140-160 Caramelmalz Caramünch® 3 für dunkle Biere EBC 140-160
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Münchner Malz 1 für dunkles Bier EBC 12-17 geschrotet Münchner Malz 1 für dunkles Bier EBC 12-17 geschrotet
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Caramelmalz Caramünch® 2 für dunkle Biere EBC 110-130 Caramelmalz Caramünch® 2 für dunkle Biere EBC 110-130
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Farbmalz CARAFA® Spezial 2  EBC 1100 - 1200 Farbmalz CARAFA® Spezial 2 EBC 1100 - 1200
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Goldings Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 4,4 % Goldings Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 4,4 %
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