Sauermalz für Pilsner Biere, Leichtbiere, Schankbiere EBC 3-7

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Produktinformationen "Sauermalz für Pilsner Biere, Leichtbiere, Schankbiere EBC 3-7"

Sauermalz für die Herstellung von Pilsnerbiere, Leichtbiere und Schankbiere.

Zugabe bis 5%

Absenkung des pH-Wertes der Würze, dadurch

  • Verbesserung der Maischarbeit
  • Intensivierung der Gärung und lichtere Bierfarben bei Pilsner Bieren
  • Verbesserung der Geschmacksstabilität
  • abgerundeter Biergeschmack
  • bei hartem Brauwasser

EBC 3 - 6

pH-Wert 3,4-3,6

Malzsorte: Sauermalz
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DEUTSCHE Cascade Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt 5,5 % DEUTSCHE Cascade Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt 5,5 %
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Cascade Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 7,2 % Cascade Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 7,2 %
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Saphir Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 2 - 5 % Saphir Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 2 - 5 %
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Hallertau Hersbrucker Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 2 - 4% Hallertau Hersbrucker Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 2 - 4%
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Caramelmalz Carared® für Braunbiere EBC 40-50 Caramelmalz Carared® für Braunbiere EBC 40-50
Inhalt 0.1 Kilogramm (2,70 € * / 1 Kilogramm)
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Hopfenpellets Nectaron® Alphasäure 9 - 12 % Hopfenpellets Nectaron® Alphasäure 9 - 12 %
Inhalt 0.1 Kilogramm (109,50 € * / 1 Kilogramm)
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Kronkorken 26 mm sauerstoffabsorbierend "HOPFENDOLDE" Kronkorken 26 mm sauerstoffabsorbierend "HOPFENDOLDE"
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LALLEMAND LalBrew® Premium trocken Bierhefe Verdant IPA - 11 g LALLEMAND LalBrew® Premium trocken Bierhefe Verdant IPA - 11 g
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Goldings Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 3 - 5% Goldings Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 3 - 5%
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Saaz Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäure 3 - 5% Saaz Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäure 3 - 5%
Inhalt 0.03 Kilogramm (93,00 € * / 1 Kilogramm)
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Amarillo® Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 7 - 9 % Amarillo® Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 7 - 9 %
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