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Rauchmalz für Rauchbiere, Lagerbiere, Kellerbiere EBC 3-6

Rauchmalz für Rauchbiere, Lagerbiere, Kellerbiere EBC 3-6
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Rauchmalz für Rauchbiere. Malz ist durch Mälzung gekeimtes und getrocknetes Getreide... mehr
Produktinformationen "Rauchmalz für Rauchbiere, Lagerbiere, Kellerbiere EBC 3-6"

Rauchmalz für Rauchbiere. Malz ist durch Mälzung gekeimtes und getrocknetes Getreide (meist Gerste, auch Roggen oder Weizen o. a.). Für die Herstellung von Malz werden spezielle Getreidesorten, sog. Braugersten (meist 2-zeilige Sommergersten, aber auch Wintergersten) oder Brauweizen eingesetzt.

Zugabe bis zu 100%

Einsatz:

  • Rauchbiere
  • Lagerbiere
  • Kellerbiere
  • Bierspezialitäten, z.B. in Gasthausbrauereien
  • Weizenbiere

Auswirkung:

  • Erzielung des typischen Rauchgeschmackes
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30g Cascade Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 6,8% 30g Cascade Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 6,8%
Inhalt 0.03 Kilogramm (99,67 € * / 1 Kilogramm)
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Inhalt 0.1 Kilogramm (2,00 € * / 1 Kilogramm)
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Flaschenspüler Spin Flaschenspüler Spin
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25 kg Buchenrauch-Gerstenmalz - Sackware ungeschrotet 25 kg Buchenrauch-Gerstenmalz - Sackware ungeschrotet
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Brew Bag  27 - Maischesack zum Brauen nach der BIAB-Methode Brew Bag 27 - Maischesack zum Brauen nach der BIAB-Methode
Inhalt 1 Stück (0,00 € * / Stück)
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Böhmisches Tennenmalz EBC 3,5-5,0 geschrotet Böhmisches Tennenmalz EBC 3,5-5,0 geschrotet
Inhalt 0.1 Kilogramm (2,00 € * / 1 Kilogramm)
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