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Caramelmalz hell Carahell® für helle Biere EBC 20-30

Weyermann®
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Caramelmalz hell Carahell® für helle Biere. Zugabe 10 - 15% bei hellen Bieren, Export oder... mehr
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Produktinformationen "Caramelmalz hell Carahell® für helle Biere EBC 20-30"

Caramelmalz hell Carahell® für helle Biere.

Zugabe 10 - 15% bei hellen Bieren, Export oder Festbier / bis 30% bei Weizen- und Schankbieren

Einsatzbereich:

  • helle Biere
  • Exportbiere
  • Festbiere
  • Nährbiere
  • Weizenbiere
  • Leichtbiere

Auswirkungen:

  • Erhöhung der Vollmundigkeit
  • Intensivierung des Malzaromas
  • günstige Beeinflussung des
    Bierschaumes
  • voller, runder Geschmack
  • sattere Bierfarben
  • Korrektur von zu hellen Bierfarben
    bei Pilsner oder Lager Bieren
  • geschmackliche Optimierung
    von Hefeweißbieren

EBC 20-30

 

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