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Sauermalz für Pilsner Biere, Leichtbiere, Schankbiere EBC 3-7 geschrotet

Sauermalz für Pilsner Biere, Leichtbiere, Schankbiere EBC 3-7 geschrotet
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Produktinformationen "Sauermalz für Pilsner Biere, Leichtbiere, Schankbiere EBC 3-7 geschrotet"

Sauermalz für die Herstellung von Pilsnerbiere, Leichtbiere und Schankbiere. Malz ist durch Mälzung gekeimtes und getrocknetes Getreide (meist Gerste, auch Roggen oder Weizen o. a.). Für die Herstellung von Malz werden spezielle Getreidesorten, sog. Braugersten (meist 2-zeilige Sommergersten, aber auch Wintergersten) oder Brauweizen eingesetzt.

Das Malz wird geschrotet und kann auf Wunsch für eine längere Haltbarkeit vakuumiert werden.


Absenkung des Würze pH, dadurch

  • Verbesserung der Maischarbeit
  • Intensivierung der Gärung und lichtere Bierfarben bei Pilsner Bieren
  • Verbesserung der Geschmacksstabilität
  • abgerundeter Biergeschmack

 

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30g Tettnanger Hopfenpellets zum Bierbrauen Alfasäuregehalt  3,8% 30g Tettnanger Hopfenpellets zum Bierbrauen Alfasäuregehalt 3,8%
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30g Hallertauer Mittelfrüh Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt 4,6% 30g Hallertauer Mittelfrüh Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt 4,6%
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Inhalt 0.1 Kilogramm (2,20 € * / 1 Kilogramm)
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DANSTAR 11g trocken Bierhefe Nottingham Ale DANSTAR 11g trocken Bierhefe Nottingham Ale
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Fermentis Safbrew S-33 11,5g obergärige Hefe Fermentis Safbrew S-33 11,5g obergärige Hefe
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1,99 € *
100g Saaz - Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alfasäurengehalt 4,3% 100g Saaz - Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alfasäurengehalt 4,3%
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30g Hallertauer Tradition Hopfenpellets 6,6 % Alpha 30g Hallertauer Tradition Hopfenpellets 6,6 % Alpha
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Chocolate Malt geschrotet Chocolate Malt geschrotet
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100g Cascade Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 8,0% 100g Cascade Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 8,0%
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Fermentis Safbrew WB-06 11,5g obergärige Bierhefe Fermentis Safbrew WB-06 11,5g obergärige Bierhefe
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Brewferm Lager 12g untergärige Bierhefe speziell für Pils Brewferm Lager 12g untergärige Bierhefe speziell für Pils
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Flüssighefe XL Weihenstephan Wheat für Weizenbier Flüssighefe XL Weihenstephan Wheat für Weizenbier
Inhalt 0.125 Liter (79,92 € * / 1 Liter)
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Pilsner Malz für helle Biersorten EBC 3-5 geschrotet Pilsner Malz für helle Biersorten EBC 3-5 geschrotet
Inhalt 0.1 Kilogramm (1,80 € * / 1 Kilogramm)
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Pilsner Malz Premium extra hell für helle Biersorten EBC 2-3 geschrotet Pilsner Malz Premium extra hell für helle Biersorten EBC 2-3 geschrotet
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Caramelmalz hell Carahell für helle Biere EBC 20-30 geschrotet Caramelmalz hell Carahell für helle Biere EBC 20-30 geschrotet
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0,22 € *
Caramelmalz hell Carapils für helle Biere EBC 3-5 geschrotet Caramelmalz hell Carapils für helle Biere EBC 3-5 geschrotet
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Pale Ale Malz für Lagerbiere und Ales EBC 5,5-7,5 geschrotet Pale Ale Malz für Lagerbiere und Ales EBC 5,5-7,5 geschrotet
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Münchner Malz 1 für dunkles Bier EBC 12-17 geschrotet Münchner Malz 1 für dunkles Bier EBC 12-17 geschrotet
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Caramelmalz Caramünch 3 für dunkle Biere EBC 140-160 geschrotet Caramelmalz Caramünch 3 für dunkle Biere EBC 140-160 geschrotet
Inhalt 0.1 Kilogramm (2,20 € * / 1 Kilogramm)
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Caramelmalz Carared für Braunbiere EBC 40-50 geschrotet Caramelmalz Carared für Braunbiere EBC 40-50 geschrotet
Inhalt 0.1 Kilogramm (2,40 € * / 1 Kilogramm)
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Fermentis Saflager S-23 11,5g untergärige Bierhefe Fermentis Saflager S-23 11,5g untergärige Bierhefe
Inhalt 0.011 Kilogramm (362,73 € * / 1 Kilogramm)
3,99 € *
Fermentis Safale S-04 11,5g obergärige Bierhefe Fermentis Safale S-04 11,5g obergärige Bierhefe
Inhalt 0.011 Kilogramm (271,82 € * / 1 Kilogramm)
2,99 € *
30g Tettnanger Hopfenpellets zum Bierbrauen Alfasäuregehalt  3,8% 30g Tettnanger Hopfenpellets zum Bierbrauen Alfasäuregehalt 3,8%
Inhalt 0.1 Kilogramm (26,90 € * / 1 Kilogramm)
2,69 € *
Weizenmalz dunkel für dunkle Biere EBC 14-18 geschrotet Weizenmalz dunkel für dunkle Biere EBC 14-18 geschrotet
Inhalt 0.1 Kilogramm (2,00 € * / 1 Kilogramm)
0,20 € *
Münchner Malz 2 für dunkles Bier EBC 20-25 geschrotet Münchner Malz 2 für dunkles Bier EBC 20-25 geschrotet
Inhalt 0.1 Kilogramm (2,00 € * / 1 Kilogramm)
0,20 € *
Flüssighefe XL Weihenstephan Wheat für Weizenbier Flüssighefe XL Weihenstephan Wheat für Weizenbier
Inhalt 0.125 Liter (79,92 € * / 1 Liter)
9,99 € *
100g Tettnanger Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alfasäuregehalt 3,8% 100g Tettnanger Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alfasäuregehalt 3,8%
Inhalt 0.1 Kilogramm (59,90 € * / 1 Kilogramm)
5,99 € *
TIPP!
Hopfensocke "The Hop Sock" zum Kochen des Hopfens in der Würze Hopfensocke "The Hop Sock" zum Kochen des Hopfens in der Würze
Inhalt 1 Stück (0,00 € * / Stück)
3,49 € *
Gerste geröstet EBC 1000-1300 geschrotet Gerste geröstet EBC 1000-1300 geschrotet
Inhalt 0.1 Kilogramm (3,00 € * / 1 Kilogramm)
0,30 € *
Danstar 11 g Munich Classic Danstar 11 g Munich Classic
Inhalt 0.011 Kilogramm (362,73 € * / 1 Kilogramm)
3,99 € *
Fermentis Saflager S-189    11,5g untergärige Bierhefe Fermentis Saflager S-189 11,5g untergärige Bierhefe
Inhalt 0.011 Kilogramm (408,18 € * / 1 Kilogramm)
4,49 € *
100g Hallertauer Tradition Hopfenpellets 6,6% Alpha 100g Hallertauer Tradition Hopfenpellets 6,6% Alpha
Inhalt 0.1 Kilogramm (64,90 € * / 1 Kilogramm)
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Chocolate Malt geschrotet Chocolate Malt geschrotet
Inhalt 0.1 Kilogramm (3,20 € * / 1 Kilogramm)
0,32 € *
Caramelmalz CaraBohemian 170 - 220 geschrotet Caramelmalz CaraBohemian 170 - 220 geschrotet
Inhalt 0.1 Kilogramm (2,20 € * / 1 Kilogramm)
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Abbey (Kloster) Malz 40-50 EBC geschrotet Abbey (Kloster) Malz 40-50 EBC geschrotet
Inhalt 0.1 Kilogramm (2,20 € * / 1 Kilogramm)
0,22 € *
Fermentis Saflager W34/70  11,5g untergärige Bierhefe Fermentis Saflager W34/70 11,5g untergärige Bierhefe
Inhalt 0.011 Kilogramm (426,36 € * / 1 Kilogramm)
4,69 € *
Brewferm Lager 12g untergärige Bierhefe speziell für Pils Brewferm Lager 12g untergärige Bierhefe speziell für Pils
Inhalt 0.012 Kilogramm (165,83 € * / 1 Kilogramm)
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Gäreimer 30 Liter Gäreimer 30 Liter
ab 8,99 € *
TIPP!
Hopfensack "The Spider Bag" zum Hopfenkochen oder Hopfenstopfen Hopfensack "The Spider Bag" zum Hopfenkochen oder Hopfenstopfen
Inhalt 1 Stück (0,00 € * / Stück)
3,49 € *
Gerstenmalz - Best RED X geschrotet Gerstenmalz - Best RED X geschrotet
Inhalt 0.1 Kilogramm (3,20 € * / 1 Kilogramm)
0,32 € *
Böhmisches Tennenmalz EBC 3,5-5,0 geschrotet Böhmisches Tennenmalz EBC 3,5-5,0 geschrotet
Inhalt 0.1 Kilogramm (2,00 € * / 1 Kilogramm)
0,20 € *
Fermentis Safbrew ABBAYE 11,5g obergärige Bierhefe Fermentis Safbrew ABBAYE 11,5g obergärige Bierhefe
Inhalt 0.011 Kilogramm (362,73 € * / 1 Kilogramm)
3,99 € *
Caramelmalz Caraaroma für Braunbiere EBC 300-400 geschrotet Caramelmalz Caraaroma für Braunbiere EBC 300-400 geschrotet
Inhalt 0.1 Kilogramm (2,20 € * / 1 Kilogramm)
0,22 € *
Caramelmalz Caramünch 1 für dunkle Biere EBC 80-100 geschrotet Caramelmalz Caramünch 1 für dunkle Biere EBC 80-100 geschrotet
Inhalt 0.1 Kilogramm (2,20 € * / 1 Kilogramm)
0,22 € *
30g Saaz Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alfasäurengehalt 3,4% 30g Saaz Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alfasäurengehalt 3,4%
Inhalt 3.03 Kilogramm (0,99 € * / 1 Kilogramm)
2,99 € *
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