Blanc Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 7 - 11 %

frische grünlich Hopfenpellets aus der Natur zum Bierbrauen
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  • 31.12.2024
Deutscher Aromahopfen der aus Kreuzung von Cascade und  einem männlichem Hüller Zuchtstamm... mehr
Produktinformationen "Blanc Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 7 - 11 %"

Deutscher Aromahopfen der aus Kreuzung von Cascade und  einem männlichem Hüller Zuchtstamm entstanden ist. Hallertauer Blanc erhielt seine Zulassung 2012.
Sein Aroma reicht von grün-grasig bis hin zu blumig-fruchtig. Geschätzt wird er vor allem aufgrund der geschmacklichen Erzeugung eines leichten Weißwein-Bouqets;
zudem findet man Anklänge von Stachelbeer und Mango wieder.

  • Inhalt: 30 / 100 / 500 / 1000 / 5000 Gramm
  • Geschmack: fruchtig aber auch blumig ähnlich eines gutes Weißweinbuketts
  • Verwendung: hauptsächlich als Aromahopfen und zur Kalthopfung
  • Alphasäuregehalt: 6,9% = 30 g / 100g, 500g, 1000g = 10,7%
  • Herkunftsland: Deutschland
  • Erntejahr: 2021 (100g - 1000g) und 2022 (30g)
  • Durchschnittlicher Ölgehalt: 0,8 - 1,5 ml/ 100g
  • Durchschnittlicher Alphasäuregehalt; 9 - 12 %
  • Durchschnittlicher Betasäuregehalt: 4 - 6 %
  • Durchschnittlicher Cohumulongehalt: 22 - 26 %

Hopfensorte: Blanc
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