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Hopfenpellets Hallertauer Hersbrucker sind Deutschlands am häufigsten verwendeter Aromahopfen mit einem phantastischen und würzigen Aroma. Dieser Hopfen mit seiner delikaten Feinheit ist der Stammvater von vielen US-amerikanischen Sorten. Hopfenpellets sind Rohhopfen, die ohne Stiele gemahlen wurden und in Stäbchen gepresst wurden. Der Hopfen ist maßgeblich für die Herbe des jeweiligen Bieres verantwortlich. Zum Hopfen kochen nimmt man am besten das Hopfensäckchen. Der Alfasäurengehalt kann immer bis zu 3 % nach oben und unten schwanken, je nach dem wie die Ernte ausgefallen ist. Durch langjährige Erfahrung haben wir aus diesen Angaben einen Mittelwert von 3 % gebildet.
- Inhalt: 30 / 100 /500 / 1000 Gramm
- Alphasäurengehalt: 2,5 %
- Herkunftsland: Deutschland
- Erntejahr: 2024
- Durchschnittlicher Ölgehalt: 0,5 - 1,3 ml/ 100g
- Durchschnittlicher Alfasäuregehalt; 2 - 5 %
- Durchschnittlicher Betasäuregehalt: 4 - 6 %
- Durchschnittlicher Cohumulongehalt: 19 - 25 %

| Hopfensorte: | Hallertau Hersbrucker |
Hopfensocke "The Hop Sock" zum Kochen des Hopfens in der Würze
Polaris Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 17,8 %
Hallertauer Perle Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 5,3 %
Blanc Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 7 - 11 %
Callista Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 3 - 5%
Ariana Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt:11,7%
Crystal Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 3,6 %
Hallertauer Mittelfrüh Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt 3 - 5%
Hallertauer Rotrebiger Hopfenpellets zum Bierbrauen - Alfasäure 1,8%
100g Hallertauer Hersbrucker Rohhopfen zum Bierbrauen, Alfasäurengehalt 3,5%
Pilsner Malz für helle Biersorten EBC 3-5 geschrotet
Hallertauer Perle Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 5,3 %
Wiener Malz für goldfarbiger Exportbiere EBC 7-9 geschrotet
Hallertauer Mittelfrüh Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt 3 - 5%
Weizenmalz hell für helle Weizenbiere EBC 3-5 geschrotet
Hallertauer Tradition Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 5,3%
Saaz Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäure 3 - 5%
Tettnanger Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 3 - 5 %
Caramelmalz hell Carapils® für helle Biere EBC 3-5 geschrotet
Wiener Malz für goldfarbiger Exportbiere EBC 7-9
Münchner Malz 1 für dunkles Bier EBC 12-17 geschrotet
Fermentis Saflager W34/70 11,5g untergärige Bierhefe
Münchner Malz 2 für dunkles Bier EBC 20-25 geschrotet
Spalt Select Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 3 -5 %
Magnum Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 12 -17 %
Weizenmalz® hell für helle Weizenbiere EBC 3-5
Caramelmalz hell Carahell® für helle Biere EBC 20-30 geschrotet
Pale Ale Malz für Lagerbiere und Ales EBC 5,5-7,5
Fermentis Safale US-05 11,5g Obergärige Bierhefe
Münchner Malz 1 für dunkles Bier EBC 12-17
Caramelmalz hell Carapils® für helle Biere EBC 3-5
Caramelmalz hell Carahell® für helle Biere EBC 20-30
Cascade Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 7,2 %
DANSTAR 11g trocken Bierhefe Nottingham Ale
Münchner Malz 2 für dunkles Bier EBC 20-25
Fermentis Safale S-04 11,5g obergärige Bierhefe
Sauermalz für Pilsner Biere, Leichtbiere, Schankbiere EBC 3-7 geschrotet
Pale Ale Malz für Lagerbiere und Ales EBC 5,5-7,5 geschrotet
Pilsner Malz Premium extra hell für helle Biersorten EBC 2-3 geschrotet
Farbmalz Carafa® 2 für dunkle Biere EBC 1100-1200 geschrotet
Sauermalz für Pilsner Biere, Leichtbiere, Schankbiere EBC 3-7
Fermentis Saflager S-23 11,5g untergärige Bierhefe
Mandarina Bavaria Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 8 - 11%
GOZDAWA W34/70 - Untergärige Trockenhefe 10g
Spalt Select Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 3 -5 %
Pilsner Malz Premium extra hell für helle Biersorten EBC 2-3 geschrotet
Münchner Malz 1 für dunkles Bier EBC 12-17
Hallertauer Mittelfrüh Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt 3 - 5%
Hallertauer Perle Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 5,3 %
Magnum Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 12 -17 %
Fermentis Safale US-05 11,5g Obergärige Bierhefe
Weizenmalz® hell für helle Weizenbiere EBC 3-5
Dolcita™ HBC 1019 Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt 9 - 12
Hallertauer Tradition Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 5,3%
DANSTAR 11g trocken Bierhefe Nottingham Ale
Caramelmalz hell Carahell® für helle Biere EBC 20-30
Hallertauer Rotrebiger Hopfenpellets zum Bierbrauen - Alfasäure 1,8%
Cascade Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 7,2 %
Fermentis Safale K-97 11,5 g trocken Bierhefe
Fermentis Saflager S-189 11,5g untergärige Bierhefe
100g Hallertauer Hersbrucker Rohhopfen zum Bierbrauen, Alfasäurengehalt 3,5%
WYEAST "Beer Nutrient" - Hefenahrung
Akoya Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 11,0%
DEUTSCHE Cascade Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt 5 - 8 %
Strisselspalt Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 1,7 %
GOZDAWA Porter & Kvass (POK V) - obergärige Trockenhefe 10 g
Pale Ale Malz für Lagerbiere und Ales EBC 5,5-7,5 geschrotet
Fermentis Safbrew T-58 11,5g obergärige Hefe
Fermentis Safale S-04 11,5g obergärige Bierhefe
Flüssighefe WYEAST XL 2007 "Pilsener Lager" für untergärige Biere
Elani Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 4 - 6%
Fermentis SafLager™ SH-45 11,5g untergärige Trockenhefe
Fermentis SafAle W-68™ trocken Bierhefe 11,5 g
Tango Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt 8 - 10%
White Labs Flüssighefe PurePitch™ - weitere SORTEN