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Hopfenfilter: Hopfenstopfen/ Kalthopfung ohne Filtern mit der Hop Tube
Spare Dir das Filtern bei der Kalthopfung, indem Du den Hopfen oder die Hopfenpellets direkt ins Sieb gibst. Mit dem Hop Tube ist das möglich. Er erleichtert Dir die Arbeit, indem der Arbeitsschritt des Aussiebens von Hopfenresten gänzlich entfällt. Der Hop Tube ist vielseitig einsetzbar, denn mit ihm kannst Du mehr als nur Hopfenaroma in Dein Bier bringen.
Hop Tube – Der vielseitige Hopfenfilter
Mit diesem Hopfenfilter kannst Du Deinem Bier ganz neue Geschmacksvarianten geben. Denn er ist nicht nur für die Kalthopfung geeignet, sondern auch um dem Bier Aromen von Holz oder Gewürzen zuzusetzen. Ist die Reife abgeschlossen und es wird Zeit, die Chips oder Gewürze aus dem Bier zu entfernen, nimm einfach den Hopfenfilter heraus. Dank des Deckels bleiben alle Feststoffe im Hop Tube, selbst wenn Du ihn in den Lagertank legst. Am Deckel befindet sich auch ein kleiner Ring, an dem Du den Hop Tube in das Bier hängen kannst. Zum Würzekochen ist dieser Hopfenfilter nicht geeignet.
Der Hop Tube besteht zu 100 Prozent aus rostfreiem 304 Edelstahl und ist somit hygienisch und völlig unbedenklich.
So verwendest Du den Hopfenfilter bei groben Gewürzen
Befülle den Hopfenfilter „Hop Tube“ mit den gröberen Gewürzen, gebe ihn zur Würze hinzu. Anschließend nimmst Du den Hop Tube einfach aus der Würze.
Das feinmaschige Gewebe hält alle Feststoffe im Inneren des Hopfenfilters. Die Flüssigkeit fließt leicht hindurch. Nimm den Hop Tube einfach aus der Würze heraus und lasse ihn gründlich abtropfen. Zu Reinigung entfernst Du den Inhalt aus dem Hopfenfilter und wäschst ihn mit Spülmittel und warmem Wasser aus. Schon ist er für den nächsten Brauvorgang wieder einsatzbereit.
Zur Verwendung in einem Gärtank einfach mit Hopfen befüllen (maximal 120 g) und in den Sud geben, nach 3 Tagen wieder entfernen und reinigen.
Wichtigste Fakten zum Hop Tube:
- aus Edelstahl hergestellt
- 29,7 cm hoch
- 6,6 cm Durchmesser
- fasst 120 g Hopfenpellets oder 100g gepresste Dolden, Holz-Chips, Früchte, Kräuter oder Gewürze
100g Rohhopfen / Hopfendolden "Hallertauer Perle" Alfa 4,2% - nicht vakuumiert
Southern Passion Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 11,2 %
Hopfensocke "The Hop Sock" zum Kochen des Hopfens in der Würze
Pilsner Malz für helle Biersorten EBC 3-5 geschrotet
Fermentis Safale US-05 11,5g Obergärige Bierhefe
Citra® Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 12 - 14%
Pale Ale Malz für Lagerbiere und Ales EBC 5,5-7,5
Weizenmalz hell für helle Weizenbiere EBC 3-5 geschrotet
Wiener Malz für goldfarbiger Exportbiere EBC 7-9 geschrotet
Pale Ale Malz für Lagerbiere und Ales EBC 5,5-7,5 geschrotet
Hallertauer Perle Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 5,3 %
Mosaic Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt 11 - 15%
Amarillo® Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 7 - 9 %
Magnum Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 12 -17 %
Münchner Malz 1 für dunkles Bier EBC 12-17 geschrotet
Cascade Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 7,2 %
Caramelmalz hell Carahell® für helle Biere EBC 20-30 geschrotet
Simcoe Hopfenpellets zum Bierbrauen - Alphasäure 12 - 14%
DANSTAR 11g trocken Bierhefe Nottingham Ale
Wiener Malz für goldfarbiger Exportbiere EBC 7-9
Hallertauer Tradition Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 5,3%
Caramelmalz hell Carapils® für helle Biere EBC 3-5 geschrotet
Goldings Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 3 - 5%
Saphir Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 2 - 5 %
Centennial Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 8 - 10%
Mandarina Bavaria Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 8 - 11%
Hopfensocke "The Hop Sock" zum Kochen des Hopfens in der Würze
30ml Jodtinktur für die Bestimmung des Stärkegehaltes in abgekühlter Würze
Weizenmalz® hell für helle Weizenbiere EBC 3-5
Fermentis Safale S-04 11,5g obergärige Bierhefe
Hallertauer Mittelfrüh Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt 3 - 5%
DEUTSCHE Cascade Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt 5,5 %
Caramelmalz hell Carapils® für helle Biere EBC 3-5
Fermentis Saflager W34/70 11,5g untergärige Bierhefe
Tettnanger Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 3 - 5 %
Caramelmalz hell Carahell® für helle Biere EBC 20-30
Münchner Malz 1 für dunkles Bier EBC 12-17
Mosaic Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt 11 - 15%
Fermentis Safale US-05 11,5g Obergärige Bierhefe
Wiener Malz für goldfarbiger Exportbiere EBC 7-9
Pale Ale Malz für Lagerbiere und Ales EBC 5,5-7,5
Elixir Hopfenpellets zum Bierbrauen Alphasäuregehalt 5-7%
Aurora Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 7,3 %
Hallertauer Tradition Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 5,3%
Fermentis Safale K-97 11,5 g trocken Bierhefe
Wiener Malz für goldfarbiger Exportbiere EBC 7-9 geschrotet
Pilsner Malz für helle Biersorten EBC 3-5 geschrotet
Caramelmalz hell Carahell® für helle Biere EBC 20-30
11 g LalBrew™ trocken Bierhefe New England
Barbe Rouge Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 6 - 8 %
Saaz Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäure 3 - 5%
Centennial Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 8 - 10%
Cascade Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 7,2 %
Pilsner Malz Premium extra hell für helle Biersorten EBC 2-3
LALLEMAND LalBrew® Premium trocken Bierhefe POMONA - 11 g
GOZDAWA Bavarian Wheat 11 (BW11) - obergärige Weizenbier-Trockenhefe 10g
Yakima Chief Hops® Cryo Hops® Hopfenpellets - 25 g