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Protafloc / Whirlfloc - Klärmittel in Tablettenform für den Heißbereich

Murphy & Son
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Produktinformationen "Protafloc / Whirlfloc - Klärmittel in Tablettenform für den Heißbereich"

Du magst klares Bier und hast keine Lust jedes Mal dein geschnittenes Irish Moss (Knorbeltang) abzuwiegen? Dann kauf dir dieses halbraffiniertes Irish Moss (Carrageen) in Tablettenform.
Es hilft die Eiweisstrübung der Bierwürze zu reduzieren und bringt somit glasklares Bier! Es wirkt am besten bei einem PH 5.3 und gilt als Verarbeitungshilfe und ist nicht als Zusatzstoff zu deklarieren.

  • Professionelles Klärmittel für Brauereien
  • Naturprodukt made in England
  • Hilft bei der Ausfällung von Proteinen in der Würze (sog. Hot-Break und Cold-Break).
  • Erhöht die Gärgeschwindigkeit und sorgt für besseren Bierschaum
  • Viel ergiebiger als geschnittenes Irish Moss. 

Anwendung:
15 Minuten vor Ende des Kochens 1/4 bis 1/2 Tablette auf 23L Ausschlagwürze hinzufügen.

Inhalt:
10 Tabletten je Tüte (reicht für 20 bis 40 Sude)

Für den Heißbereich ist Protafloc die beste Wahl. Für den Kaltbereich empfehlen wir Protofine !

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