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Fermentis Saflager S-189 11,5g untergärige Bierhefe

Fermentis Saflager S-189 11,5g untergärige Bierhefe
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Produktinformationen "Fermentis Saflager S-189 11,5g untergärige Bierhefe"

Diese untergärige Bierhefe wurde von der Schweizer-Brauerei "Hürlimann" entwickelt und eignet sich aufgrund ihres neutralem Geschmacks für Pilsbiere.

  • Sorte/ Menge: untergärige Bierhefe, 11,5g
  • geschmacksneutrales Profil (für Pilsner und Lagerbiere)
  • Dosierung: 80 - 120 g pro hl (Hektoliter) bei unter 12°C Erhöhung der Dosierung auf 200 - 300 g/hl
  • Anstelltemp. 9-22°C  (optimal  12-15°C)
  • Sedimentation: hoch

 

Gärung: untergärig
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