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Produktinformationen "Danstar 11g Diamond Lager"
Deutscher Hefestamm der weltweit von Brauereien verwendet wird. Gärt sehr schnell und neutral (Gärdauer zum Teil nur 5 Tage bei über 12°C). Ungeeignet für die reine Nachgärung in der Flasche.
Sedimentation: mittel
Enddichte: mittel
Gärungstemperatur: 10-15 °C
Dosierung: 200 g/hl
Für alle Pils- und Lagerbiere
Gärung: | untergärig |
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