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Caramelmalz Caramünch 1 für dunkle Biere EBC 80-100 geschrotet

Caramelmalz Caramünch 1 für dunkle Biere EBC 80-100 geschrotet
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Caramelmalz Caramünch® 1 für dunkle Biere. Malz ist durch Mälzung gekeimtes und getrocknetes... mehr
Produktinformationen "Caramelmalz Caramünch 1 für dunkle Biere EBC 80-100 geschrotet"

Caramelmalz Caramünch® 1 für dunkle Biere. Malz ist durch Mälzung gekeimtes und getrocknetes Getreide (meist Gerste, auch Roggen oder Weizen o. a.). Für die Herstellung von Malz werden spezielle Getreidesorten, sog. Braugersten (meist 2-zeilige Sommergersten, aber auch Wintergersten) oder Brauweizen eingesetzt.

 


Einsatz:

* dunkle Biere
* Festbiere
* Malzbiere
* Nährbiere
* Schankbiere
* Leichtbiere

Auswirkung:

* Erhöhung der Vollmundigkeit
* Intensivierung des Malzaromas
* voller, runder Geschmack
* sattere Bierfarben

EBC 80-100

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30g Chinook Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 12,7% 30g Chinook Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 12,7%
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Caramelmalz hell Carahell für helle Biere EBC 20-30 geschrotet Caramelmalz hell Carahell für helle Biere EBC 20-30 geschrotet
Inhalt 0.1 Kilogramm (2,20 € * / 1 Kilogramm)
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Weizenmalz dunkel für dunkle Biere EBC 14-18 geschrotet Weizenmalz dunkel für dunkle Biere EBC 14-18 geschrotet
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Weizenmalz hell für helle Weizenbiere EBC 3-5 geschrotet Weizenmalz hell für helle Weizenbiere EBC 3-5 geschrotet
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30g Goldings Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alfasäurengehalt: 5,1% 30g Goldings Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alfasäurengehalt: 5,1%
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TIPP!
Hopfensack "The Spider Bag" zum Hopfenkochen oder Hopfenstopfen Hopfensack "The Spider Bag" zum Hopfenkochen oder Hopfenstopfen
Inhalt 1 Stück (0,00 € * / Stück)
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ab 4,99 € *
Caramelmalz Caramünch 2 für dunkle Biere EBC 110-130 Caramelmalz Caramünch 2 für dunkle Biere EBC 110-130
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50ml Jodtinktur für die Bestimmung des Stärkegehaltes in abgekühlter Würze 50ml Jodtinktur für die Bestimmung des Stärkegehaltes in abgekühlter Würze
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100g East Kent Goldings Rohhopfen zum Bierbrauen, Alfasäurengehalt 5,4% 100g East Kent Goldings Rohhopfen zum Bierbrauen, Alfasäurengehalt 5,4%
Inhalt 0.1 Kilogramm (84,90 € * / 1 Kilogramm)
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100g Fuggles Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alfasäurengehalt 4,1% 100g Fuggles Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alfasäurengehalt 4,1%
Inhalt 0.1 Kilogramm (79,90 € * / 1 Kilogramm)
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Gäreimer 30 Liter Gäreimer 30 Liter
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