25 kg Hafermalz- Sackware ungeschrotet

Viking Hafermalz – Für cremige Biere mit samtigem Mundgefühl

Viking Hafermalz ist ein hochwertiges Spezialmalz, das speziell entwickelt wurde, um hopfenbetonte und komplexe Malzschüttungen harmonisch auszubalancieren. Das traditionell gemälzte Hafermalz wird aus ausgewählten Hafersorten hergestellt und verleiht dem Bier ein besonders weiches, cremiges und samtiges Mundgefühl.

Dank seiner geringen Farbgebung sorgt Viking Hafermalz für einen hellen, strohgelben Farbton und unterstützt gleichzeitig die Vollmundigkeit des Bieres. Sein dezenter, ausgewogener Geschmack bleibt meist im Hintergrund und hebt die Charaktereigenschaften anderer Malze hervor. Dadurch eignet sich Hafermalz hervorragend für IPA, NEIPA, Pale Ale, Stout und viele weitere Bierstile.

Mit einer empfohlenen Dosierung von bis zu 20 % der Schüttung bietet Viking Hafermalz Brauern vielseitige Einsatzmöglichkeiten. Für optimale Verarbeitung wird empfohlen, das Hafermalz aufgrund seiner speziellen Kornform separat zu schroten.

Viking Hafermalz ist die ideale Wahl für alle Brauer, die ihren Bieren mehr Geschmeidigkeit, Körper und ein unverwechselbar weiches Mundgefühl verleihen möchten.

• Lieferumfang: 25 kg Malzsack ungeschrotet
• Malzsorte: Hafermalz
• Diastatische Wirkung: gering
• EBC: 3,5 - 7
• Max. Schüttungsanteil: 30%
• Mälzerei: Viking Malt
• Herkunft: Finnland
• Bierstilempfehlung: NEIPAS, Stouts, Hazy Pale Ales und Hazy IPAs, Mehrkornbiere