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Im 19. Jahrhundert erwies es sich als problematisch, die britischen Truppen mit frischem Bier in Ostindien zu versorgen. Die lange Segelreise ließ die herkömmlichen Biere verderben, weswegen ein spezielles Bier nötig war, das indische Helle. Es wurde mit hohem Alkoholgehalt gebraut, um die Bakterien während der Reise im Zaum zu halten. Nach Ankunft wurde es für die Mannschaften mit Wasser auf normale Gasthausqualität verdünnt. Natürlich hatten die Offiziere Zugang zur unverdünnten Version! Sie haben jetzt die Wahl - Truppenstärke oder Offiziersstärke? Um in den vollen Geschmack des India Pale Ale zu kommen, empfehlen wir 1 kg Trockenmalz Amber. Ein höherer Alkoholgehalt bringt auch hier mehr Geschmack.
Muntons Connoisseurs range (1.8kg)
Die MUNTONS Connoisseurs Bier-Kits liefern, dank des größeren Inhaltes, Biere von noch besserer Qualität als die Standard Packungen. Alle Packungen reichen für 23 l Bier. Trockenhefe und Gebrauchsanleitung befinden sich unter dem Deckel.
Indian Pale Ale Bitter
- Inhalt: 1,8kg
- Biermenge: maximal 23 Liter
- Geschmackstyp: IPA Bitter
- Obergärig bei 1040° - 1044°
- Farbe (EBC): 22 – 28
- Bitterkeit (EBU): 10 – 20
- Alkohol: ca. 4,5% Vol.