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Produktinformationen "1,5kg Malzextrakt Hell"
Dieser Malzextrakt ist ein hochkonzentriertes (80%) flüssiges, ungehopftes Extrakt aus Gerstenmalz. Es ist auch als Malzersatz verwendbar; nehmen Sie 75% der angegebenen Menge oder als Zuckerersatz (ersetzt 50 – 100 % des Zuckers durch 125 % Malzextrakt). Besonders geeignet für helle Bier und Weizenbiersorten. Dieser Malzextrakt ist für fortgeschrittene Brauer genau das Richtige, durch individuelle Hopfenzugabe kann der Brauer selbst Einfluss auf das Bier nehmen. Außerdem spart man viel Zeit, da Arbeitsschritte übersprungen werden.
- Malz: Gerste
- Konsistenz: flüssig, ungehopft, hochkonzentriert
- Verwendung: hellere Sorten
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