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- Artikel-Nr.: SW10237
- Versandgewicht: 0,125 kg
- MHD: 18.08.2026
Diese Allround Hefe kann für nahezu alle obergärigen Bierstile verwendet werden. Sie produziert ein volles Mundgefühl und betont dabei Malz-, Karamell-, oder Fruchtaromen,
der jeweiligen Schüttung. Das Bier bekommz kein zu süßes oder zu trockenes Finish, was der Drinkabilty sehr zu Gute kommt. Außerdem kann die WYEAST Denny´s Favorite 50
auch relativ kühl vergoren werden und erzeugt so einen cleanen Biercharakter.
- Inhalt: 125ml
- Ausschlagvolumen: für maximal 20 Liter Würze
- Sorte: Ale-Hefe - obergärig
- Scheinbarer Vergärungsgrad: 74 - 76%
- Gärungstemperatur: 16°C - 21°C
- Ausflockung: gering
- ABV: 10%
- Empfohlene Bierstile; German Style Amber Ale, Englisches Porter, Irish Stout, Irish Red, Heavy British Ale
- #2206
Hinweis: Während des Transportes kann es vorkommen, dass die Hefepackung aufgrund eine Restmenge von Nährlösung anschwillt, da die Hefe in geringem Umfang gärt und Co2 erzeugt. Das Anschwellen der Packung ist KEIN Anzeichen von Verderb, sondern kann produktionsbedingt vorkommen, vorausgesetzt, die Hefe hat das MHD noch nicht überschritten. Manche Hefestämme sind hierfür anfälliger als andere.
| Gärung: | obergärig |
Flüssighefe WYEAST XL 1084 "Irish Ale" für Stout-Biere
Flüssighefe WYEAST XL 3787 "Trappist High Gravity" für obergärige Starkbiere
Flüssighefe WYEAST XL 3463 "Forbidden Fruit" für obergärige Biere
LALLEMAND LalBrew® Premium trocken Bierhefe POMONA - 11 g
Pilsner Malz für helle Biersorten EBC 3-5 geschrotet
Pale Ale Malz für Lagerbiere und Ales EBC 5,5-7,5 geschrotet
Magnum Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 12 -17 %
Wiener Malz für goldfarbiger Exportbiere EBC 7-9 geschrotet
Pale Ale Malz für Lagerbiere und Ales EBC 5,5-7,5
Hallertauer Perle Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 5,3 %
Weizenmalz hell für helle Weizenbiere EBC 3-5 geschrotet
Caramelmalz hell Carahell® für helle Biere EBC 20-30 geschrotet
Cascade Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 7,2 %
Münchner Malz 1 für dunkles Bier EBC 12-17 geschrotet
Wiener Malz für goldfarbiger Exportbiere EBC 7-9
Farbmalz Carafa® 2 für dunkle Biere EBC 1100-1200 geschrotet
Münchner Malz 1 für dunkles Bier EBC 12-17
Caramelmalz hell Carapils® für helle Biere EBC 3-5 geschrotet
Caramelmalz hell Carahell® für helle Biere EBC 20-30
Weizenmalz® hell für helle Weizenbiere EBC 3-5
Centennial Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 8 - 10%
Amarillo® Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 7 - 9 %
Farbmalz CARAFA® Spezial 2 EBC 1100 - 1200
Fermentis Safale S-04 11,5g obergärige Bierhefe
Tettnanger Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 3 - 5 %
Rauchmalz für Rauchbiere, Lagerbiere, Kellerbiere EBC 3-6 geschrotet
Caramelmalz Caramünch® 2 für dunkle Biere EBC 110-130 geschrotet
Simcoe Hopfenpellets zum Bierbrauen - Alphasäure 12 - 14%
500g Trockenmalz weizen zum Nachwürzen von hellen Biersorten
Münchner Malz 2 für dunkles Bier EBC 20-25 geschrotet
Caramelmalz hell Carapils® für helle Biere EBC 3-5
DEUTSCHE Cascade Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt 5,5 %
Goldings Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 3 - 5%
Chinook Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 9 - 12%
Hallertauer Mittelfrüh Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt 3 - 5%
Spalt Select Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 3 -5 %
Mandarina Bavaria Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 8 - 11%
Aurora Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 7,3 %
Flüssighefe WYEAST XL 1007 "German Ale" für obergärige Biere
Flüssighefe WLP001 California Ale - White Labs - PurePitch™
Flüssighefe WYEAST XL 3068 "Weihenstephan Wheat" für Weizenbier
LALLEMAND LalBrew® Premium trocken Bierhefe POMONA - 11 g
Farbmalz CARAFA® Spezial 2 EBC 1100 - 1200
Flüssighefe WYEAST XL 1084 "Irish Ale" für Stout-Biere
Pilsner Malz für helle Biersorten EBC 3-5 geschrotet
Fermentis Saflager W34/70 11,5g untergärige Bierhefe
Fermentis SafLager™ SH-45 11,5g untergärige Trockenhefe
LALLEMAND LalBrew™ trocken Bierhefe Voss Kveik Ale - 11 g
WSL 17 - Flüssighefe Hefestarter für alkohlfreie Biere
Flüssighefe WLP036 Düsseldorf Alt Ale - White Labs - PurePitch™
100g Hallertauer Mittelfrüh Rohhopfen zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt 3 - 5%
Flüssighefe WYEAST XL 1214 "Belgisch Ale Abbey" für Klosterbier
Belgomalt Creative Series Tritordeum malz 4.5 - 9.5 EBC 25 kg
Belgomalt Creative Series Tritordeum Malz 4.5 - 9.5 EBC
Kveik Yeastery Bio Bierhefe trocken - versch. Sorten
Fermentis Saflager E-30 11,5g untergärige Bierhefe
Bio Spalter Select Hopfenpellets Alphasäure 3-6%
Fermentis SafBrew™ DW-17 obergärige Trockenhefe - 25 g
LALLEMAND LalBrew® Premium trocken Bierhefe NovaLagerTM - 11 g
Yakima Chief Hops® Cryo Hops® Hopfenpellets - 25 g
GOZDAWA Real Scotland Ale Yeast 11 - obergärige Trockenhefe 10g