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- Artikel-Nr.: SW10237
- Versandgewicht: 0,125 kg
- MHD: 01.11.2026
Diese Allround Hefe kann für nahezu alle obergärigen Bierstile verwendet werden. Sie produziert ein volles Mundgefühl und betont dabei Malz-, Karamell-, oder Fruchtaromen,
der jeweiligen Schüttung. Das Bier bekommz kein zu süßes oder zu trockenes Finish, was der Drinkabilty sehr zu Gute kommt. Außerdem kann die WYEAST Denny´s Favorite 50
auch relativ kühl vergoren werden und erzeugt so einen cleanen Biercharakter.
- Inhalt: 125ml
- Ausschlagvolumen: für maximal 20 Liter Würze
- Sorte: Ale-Hefe - obergärig
- Scheinbarer Vergärungsgrad: 74 - 76%
- Gärungstemperatur: 16°C - 21°C
- Ausflockung: gering
- ABV: 10%
- Empfohlene Bierstile; German Style Amber Ale, Englisches Porter, Irish Stout, Irish Red, Heavy British Ale
- #2206
Hinweis: Während des Transportes kann es vorkommen, dass die Hefepackung aufgrund eine Restmenge von Nährlösung anschwillt, da die Hefe in geringem Umfang gärt und Co2 erzeugt. Das Anschwellen der Packung ist KEIN Anzeichen von Verderb, sondern kann produktionsbedingt vorkommen, vorausgesetzt, die Hefe hat das MHD noch nicht überschritten. Manche Hefestämme sind hierfür anfälliger als andere.
| Gärung: | obergärig |
Flüssighefe WYEAST XL 1084 "Irish Ale" für Stout-Biere
Flüssighefe WYEAST XL 3787 "Trappist High Gravity" für obergärige Starkbiere
Flüssighefe WYEAST XL 3463 "Forbidden Fruit" für obergärige Biere
LALLEMAND LalBrew® Premium trocken Bierhefe POMONA - 11 g
Pilsner Malz für helle Biersorten EBC 3-5 geschrotet
Pale Ale Malz für Lagerbiere und Ales EBC 5,5-7,5 geschrotet
Magnum Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 12 -17 %
Hallertauer Perle Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 5,3 %
Wiener Malz für goldfarbiger Exportbiere EBC 7-9 geschrotet
Pale Ale Malz für Lagerbiere und Ales EBC 5,5-7,5
Weizenmalz hell für helle Weizenbiere EBC 3-5 geschrotet
Cascade Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 7,2 %
Caramelmalz hell Carahell® für helle Biere EBC 20-30 geschrotet
Münchner Malz 1 für dunkles Bier EBC 12-17 geschrotet
Wiener Malz für goldfarbiger Exportbiere EBC 7-9
Farbmalz Carafa® 2 für dunkle Biere EBC 1100-1200 geschrotet
Münchner Malz 1 für dunkles Bier EBC 12-17
Amarillo® Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 7 - 9 %
Caramelmalz hell Carapils® für helle Biere EBC 3-5 geschrotet
Caramelmalz hell Carahell® für helle Biere EBC 20-30
Weizenmalz® hell für helle Weizenbiere EBC 3-5
Farbmalz CARAFA® Spezial 2 EBC 1100 - 1200
Centennial Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 8 - 10%
Fermentis Safale S-04 11,5g obergärige Bierhefe
Simcoe Hopfenpellets zum Bierbrauen - Alphasäure 12 - 14%
Tettnanger Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 3 - 5 %
Rauchmalz für Rauchbiere, Lagerbiere, Kellerbiere EBC 3-6 geschrotet
Caramelmalz Caramünch® 2 für dunkle Biere EBC 110-130 geschrotet
500g Trockenmalz weizen zum Nachwürzen von hellen Biersorten
Caramelmalz Caramünch® 3 für dunkle Biere EBC 140-160 geschrotet
Sauermalz für Pilsner Biere, Leichtbiere, Schankbiere EBC 3-7 geschrotet
Weizenmalz dunkel für dunkle Biere EBC 14-18 geschrotet
Münchner Malz 2 für dunkles Bier EBC 20-25 geschrotet
Caramelmalz Caramünch® 2 für dunkle Biere EBC 110-130
Caramelmalz hell Carapils® für helle Biere EBC 3-5
DEUTSCHE Cascade Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt 5 - 8 %
Saphir Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 2 - 5 %
Citra® Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 12 - 14%
Flüssighefe WLP810 San Francisco Lager - White Labs - PurePitch™
Fermentis Safale S-04 11,5g obergärige Bierhefe
Kveik Yeastery Bio Bierhefe trocken - versch. Sorten
Flüssighefe WLP618 Saccharomycodes ludwigii - White Labs - The Vault
DEUTSCHE Cascade Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt 5 - 8 %
Hallertauer Mittelfrüh Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt 3 - 5%
Flüssighefe WLP036 Düsseldorf Alt Ale - White Labs - PurePitch™
Flüssighefe WYEAST XL 1318 "London Ale III" für obergärige Biere
Fermentis Safale US-05 11,5g Obergärige Bierhefe
Münchner Malz 2 für dunkles Bier EBC 20-25
Dolcita™ HBC 1019 Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt 9 - 12
Pacifica Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt 5 - 8
White Labs Trockenhefe WLP066 London Fog Ale - 11 g
KegLand IceMaster G40.1 – Profi-Nasskühler für 4 Bierleitungen und Fermenter
2 m Silikonschlauch 10 x 15 mm
Hopfenpellets Nectaron® Alphasäure 9 - 12 %
Spülwassererwärmer - Boiler in 2 Größen für bis zu 35 oder 65 Liter Nachguss
Flüssighefe WLP001 California Ale - White Labs - PurePitch™
WSL 17 - Flüssighefe Hefestarter für alkohlfreie Biere
Cascade Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 7,2 %
Amarillo® Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 7 - 9 %
Mosaic Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt 11 - 15%
Hallertauer Perle Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 5,3 %
Tettnanger Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 3 - 5 %
Hopfensocke "The Hop Sock" zum Kochen des Hopfens in der Würze
Flüssighefe WYEAST XL 2206 "Bavarian Lager" für Bock und Lagerbiere
Flüssighefe WYEAST XL 1084 "Irish Ale" für Stout-Biere
Caramelmalz hell Carahell® für helle Biere EBC 20-30 geschrotet
DANSTAR 11g trocken Bierhefe Nottingham Ale