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- Artikel-Nr.: SW10118
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Next Generation - bis zu 94,9% aktive Hefezellen nach 6 Monaten - Wesentlich schnellerer Gärstart mit den neuen Hefebeuteln
Mit dieser traditionell deutschen Alt-Hefe kann ein klassisches Altbier nun auch daheim gebraut werden. Die Hefe produziert leicht süßliche Esternoten und bleibt
dennoch geschmacksneutral. Das Hopfenaroma wird dabei nicht allzu stark unterstützt, wie es beispielsweise bei Kölsch- oder German Ale-Hefen der Fall ist.
Diese Flüssighefe muss nicht inkubiert werden und kann sofort für die Gärung eingesetzt werden.
Gärungsgrad: 65-72%
Ausflockung: Mittel
Gärungstemperatur: 18°-21°C (65°-69°F)
Inhalt: 40 ml ausreichend für 20 Liter Würze bis 12° Plato
| Gärung: | obergärig |
GOZDAWA Old German Altbier 9 (OGA9) - obergärige Trockenhefe 10g
Flüssighefe WLP810 San Francisco Lager - White Labs - PurePitch™
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Flüssighefe WYEAST XL 1007 "German Ale" für obergärige Biere
Flüssighefe WYEAST XL 2565 "Koelsch" für ein perfektes Koelschbier
Pilsner Malz für helle Biersorten EBC 3-5 geschrotet
Hallertauer Perle Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 5,3 %
Wiener Malz für goldfarbiger Exportbiere EBC 7-9 geschrotet
Münchner Malz 2 für dunkles Bier EBC 20-25 geschrotet
Hallertauer Mittelfrüh Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt 3 - 5%
Münchner Malz 1 für dunkles Bier EBC 12-17 geschrotet
Spalt Select Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 3 -5 %
Hallertauer Tradition Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 5,3%
GOZDAWA Old German Altbier 9 (OGA9) - obergärige Trockenhefe 10g
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30ml Jodtinktur für die Bestimmung des Stärkegehaltes in abgekühlter Würze
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Flüssighefe WYEAST XL 2565 "Koelsch" für ein perfektes Koelschbier
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Caramelmalz hell Carapils® für helle Biere EBC 3-5 geschrotet
Karamelmalz Special W® (250-300 EBC) von Weyermann®
Cascade Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 7,2 %
Aurora Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 7,3 %
Pale Ale Malz für Lagerbiere und Ales EBC 5,5-7,5 geschrotet
Pilsner Malz Premium extra hell für helle Biersorten EBC 2-3 geschrotet
Weizenmalz dunkel für dunkle Biere EBC 14-18
Münchner Malz 2 für dunkles Bier EBC 20-25
DEUTSCHE Cascade Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt 5,5 %
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Saaz Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäure 3 - 5%
Hopfensocke "The Hop Sock" zum Kochen des Hopfens in der Würze
Caramelmalz Caramünch® 1 für dunkle Biere EBC 80-100 geschrotet
White Labs Flüssighefe PurePitch™ - weitere SORTEN
Flüssighefe WYEAST XL 1007 "German Ale" für obergärige Biere
Flüssighefe WLP001 California Ale - White Labs - PurePitch™
Wiener Malz für goldfarbiger Exportbiere EBC 7-9 geschrotet
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