SPEIDEL Braumeister PLUS 10/ 20/ 50 Liter

 Speidels Braumeister PLUS ist eine durchdachte und nicht nur in Hobbybrauerkreisen geschätzte halbautomatische Brauanlage, die von Beginn an Maßstäbe gesetzt hat.

Das neue Modell hat eine verbesserte Brausteuerung und einen integrierten Kühlmantel zum Abkühlen der Würze. Die Touch-Screen-Steuerung verhilft mit dem Brauguide zu einer effizienten und intuitiven Benutzung.
Den Braumeister gibt es in den Hobbybrauer-Größen 10, 20 und 50 Liter. Für größere Brauvorhaben gibt es den Braumeister als 200, 500 und nun auch 1000 Liter Ausführung (Auf Anfrage erstellen wir dazu gern ein Angebot).

Mittels der überarbeiteten Brausteuerung können eigene Rezepte oder Rezeptvorgaben eingegeben werden, sodass der Brauprozess weitestgehend automatisch durchlaufen wird.
Durch den vorhanden Wifi-Anschluss kann man Rezepte sychronisieren und jederzeit auf die neueste Firmware updaten. Rastzeiten, Pumpeneinstellungen und
die einprogrammierten Temperaturstufen werden genau eingehalten, was durch die Temperaturmessung in der Mitte des Malzrohrs sicher gestellt wird.
Die Bierwürze wird mit der patentierten Malzrohr-Technik schonend umgepumpt, das Malz wird dabei vom Boden her nach oben systematisch ausgewaschen.
Mit dem angeschweißten Doppemantel wird eine Kühlspirale nicht unbedingt benötigt.

Der Braumeister punktet zudem mit seiner Verarbeitung:

• Ein zusätzlicher Bodenauslauf und glatte Schweißnähte sorgen für eine optimale Reinigung nach höchsten Hygiene-Maßstäben
• Alle Verbindungen zu Pumpe, Steuerung und Sensor sind angeschraubt oder gesteckt - somit ist ein Austausch oder eine Reparatur einfach und unkompliziert durchzuführen

Steuerung - Software:

• Brauguide während des gesamten Brauprozesses, sowie Hilfestellungen
• Hochgenaue Temperatur-Messung
• Pumpenpausen flexibel einstellbar
• Integriertes Wifi-Modul für Softwareupdates und Rezeptsynchronisation
• Zutatendatenbank integriert
• Timer-Funktion für zeitversetzten Braustart
• Optionales Zubehör für Auto-Kühlung möglich
• Integriertes Gärprogramm für Gären im Braumeister (funktioniert optimal in Verbindung mit TILT Hydrometer)

Steuerung - Hardware:

• IP 65 - hohe Wasserunempfindlichkeit
• Touchscreen 5''
• Temperatur-Messung in der Zugstange direkt im Malz
• Weitere 24 V Ausgänge und CAN für zukünftige Ergänzungen
• Wifi und Bluetooth integriert in Steuerung

Technische Daten für 10 Liter Speidel Braumeister :

• Gewicht 12 kg
• Heizleistung der Heizspirale 1200W
• max. Malzmenge 2,8 kg
• aufgeschweißter Kühlmantel mit 1'' AG (2x) Anschlüssen hinten inkl. Gardena Anschlüssen
• Höhe 48 cm
• Durchmesser 30 cm

Technische Daten für 20 Liter Speidel Braumeister :

• Gewicht 19 kg
• Heizleistung der Heizspirale 2000W
• max. Malzmenge 6 kg
• zusätzlicher Ablasshahn 3/4'' am Boden
• Höhe 60 cm
• Durchmesser 40 cm

Technische Daten für 50 Liter Speidel Braumeister :

• Gewicht 30 kg
• Heizleistung der Heizspirale 3200W
• max. Malzmenge 13 kg
• zusätzlicher Ablasshahn 3/4'' am Boden
• Höhe 70 cm
• Durchmesser 50 cm

Für alle Modelle gelten diese Angaben:

• Pumpe 27 W - Drehzahl regelbar
• 230V Stromanschluss (Abgesichert durch min. 10 A)
• aufgeschweißter Kühlmantel mit 1'' AG (2x) Anschlüssen hinten inkl. Gardena Anschlüssen