Bierstachel

Bierstachel „Biergenuß nach altem Brauch“

Die Tradition des Bierstachelns ist sehr alt. Sie ist so beliebt, dass sie sich bis heute erhalten hat. Bierstacheln macht den Geschmack des Bieres intensiver. Ein cremiger Schaum rundet dieses besondere Geschmackserlebnis ab. Wenn der 600 °C heiße Stachel ins Bier getaucht wird, sorgt der hohe Temperaturunterschied für einen leckeren Effekt. Mit dem heißen Bierstachel wird eiskaltes Bier plötzlich erhitzt. Der Restzucker im Bier karamellisiert und beeinflusst den Geschmack des Bieres sofort. Außerdem hat das Bier danach die ideale Trinktemperatur.

Mit diesem Bierstachel kannst Du ein bestehendes Set ergänzen oder das Bierstacheln ausprobieren. Um loszulegen brauchst Du noch einen Gasbrenner und eine Gaskartusche. Mit der Gasflamme erhitzt Du die Metallkugel des Beerspikes gleichmäßig. Empfehlenswert ist auch ein hitzebeständiger Halter oder etwas ähnliches, um den heißen Bierstachel abzulegen.

Die Geschichte des Bierstachelns

Ein Schmied wollte sein Bier so frisch wie möglich genießen. In den kalten Wintermonaten lagerte er es deshalb draußen. Denn in der Schmiede wurde es sehr warm, von einer idealen Lagertemperatur für Bier konnte nicht die Rede sein. Draußen wurde das Bier aber so kalt, dass es kaum genießbar war und aufwärmen musste. Der Schmied holte sein Bier zum Feierabend herein und wurde ungeduldig während er darauf wartete, dass es Trinktemperatur erreichte.

Er griff zum Schürhaken, warf ihn in das abklingende Schmiedefeuer und stach mit der heißen Hakenspitze in sein Bier. Kleine Blasen stiegen auf, ein cremiger Schaum bildete sich und es hatte sofort die ideale Temperatur. Der Schmied setzte an, trank und erfreute sich am intensiven Geschmack. So verfuhr er nun jeden Abend nach getaner Arbeit. Das sprach sich schnell im Dorf herum und schon bald kamen die Dorfbewohner, um gestacheltes Bier zu genießen.

Der Bierstachel als Geschenk

Der Bierstachel ist für jeden Bierliebhaber ein Erlebnis. Damit kannst Du nicht nur Deine Freunde in geselliger Runde begeistern. Du kannst auch einen lieben Menschen überraschen, denn der Bierstachel eignet sich sehr gut als Geschenk. Möchtest Du das Bierstacheln regelmäßig und mit Freunden betreiben, lohnt sich die Anschaffung eines Bierstachel Komplett-Sets.

Produktinformationen zum Bierstachel:

• Gesamtlänge 365mm
• Griff aus Rotbuche gedrechselt
• Rundstab und 25mm Kugel aus Edelstahl

Hier im Shop findest Du alles, was Du für Dein nächstes selbst gebrautes Bier brauchst. Das Angebot reicht von Brauzubehör bis hin zu Reinigungsmitteln. Zubehör zum Maischen und Läutern darf ebenso in keiner Hobbybrauerei fehlen wie Gärbehälter. Hast Du Fragen zum Brauen oder einem unserer Artikel, kontaktiere uns!

Lieferumfang:

1 x Bierstachel