FWK Creative NEIPA- Frischwürze-KIT

FWK Creative NEIPA Frischwürze-Kit Hier ist FWK Creative NEIPA!

Mit diesem Set kannst du experimentieren und das perfekte NEIPA kreieren! Entscheide, wie du mit Hopfen, Hefe und anderen kreativen Akzenten weitermachst. Wir laden zum Tüfteln ein!
Hefe und Trockenhopfen sind nicht im Lieferumfang enthalten und müssen separat bestellt werden. 

Die Würze im FWK Creative NEIPA wird mit 42 % Pilsner Malz, 42 % Golden Promise Light Color, 2,8 % Carapils, 2,8 % Hafermalz, 2,8 % Weizenmalz, 2,8 % Maltodextrin und
4,8 % Laktose gebraut. Beim Brauen werden Mosaic, Simcoe und Azacca Lupomax im Whirlpool verwendet.

Entscheide selbst, ob du Wasser hinzufügen möchten, je nach gewünschtem Endergebnis.

Geschätzte Werte: (20 Liter ist die Standardmethode für das Fresh Wort Kit)

15 Liter (ohne Wasserzusatz): ABV 8,3 %, OG 1,083, FG 1,020*, IBU 50, EBC 10 20 Liter
(5 Liter Wasser hinzufügen): ABV 6,0 %, OG 1,060, FG 1,015*, IBU 40, EBC 9 25 Liter
(10 Liter Wasser hinzufügen): ABV 5,1 %, OG 1,050, FG 1,011*, IBU 38, EBC 7

*Bei Verwendung von LalBrew Verdant IPA als Hefe.

Unendliche Möglichkeiten zum Experimentieren! Hier sind einige Ideen:

Hopfen: Für zusätzliches Aroma füge Hopfen deiner Wahl hinzu.
Säuerung: Verwenden Sie Philly Sour-Hefe.
Low-Carb: Für eine vollständige Abschwächung Amigase hinzufügen.
Glutenreduziert: Füge Brewer's Clarex hinzu.
Erhöhte Stärke: Verzichte auf die Zugabe von Wasser oder füge zusätzliche fermentierbare Zucker (z. B. Malzextrakt) hinzu.
Laktose: Verbessert die Geschmeidigkeit und Süße.
Weitere Zusätze: Eiche, Kaffee, Gewürze, Orangenschale, Fruchtpüree, Kakaonibs …

Hopfen- und Hefevorschläge: Wir ermutigen zum Experimentieren, aber es kann auch beruhigend sein, einige konkrete Anregungen zur Inspiration zu haben.
Hier sind einige davon: Für ein besonders saftiges und intensives NEIPA verzichte auf die Wasserzugabe. Großzügig mit Sorten wie El Dorado, Zappa, Simcoe,
Nelson Sauvin, BRU-1, Belma, Galaxy, Sabro, Strata und Idaho 7 trockengehopft. Klassische Kombinationen wie Citra, Mosaic und Galaxy oder Citra, BRU-1 und
Idaho 7 funktionieren außergewöhnlich gut. Experimentiere, um deinen optimalen Wert in Gramm pro Liter Trockenhopfen zu finden. FWK Creative eignet sich auch
perfekt zur Resteverwertung von Hopfen!
Informiere dich über das Aromaprofil der einzelnen Hopfensorten und wähle diejenigen aus, die deinen geschmacklichen Vorlieben nahekommen.

Allgemeine Empfehlung zur Karbonisierung:
Beim Abfüllen 6 g Zucker pro Liter Bier zugeben und bei 20°C ca. 5 Tage karbonisieren lassen, anschließend kühl lagern.

Allgemeine Empfehlung zur Karbonisierung:
Beim Abfüllen 6 g Zucker pro Liter Bier zugeben und bei 20-28 °C ca. 14 Tage karbonisieren lassen, anschließend kühl lagern.