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Craft-Bier brauen und genießen

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Craft-Bier. Brauen und genießen

Craft-Bier bringt Kreativität in die Brauerei, denn dem Craft-Bier sind nur die Grenzen des eigenen Geschmacks gesetzt. Dieses Buch hilft Dir dabei, diesen Geschmack zu finden und zu entwickeln, denn es zeigt die die Besonderheiten des Craft-Bieres, verschiedene, schon fast vergessene Sorten und neue Aromen, die dem Craft-Bier unerhört gut stehen. Dieses Buch bricht nicht mit der traditionellen Brauart nach Reinheitsgebot, sondern möchte das Craft-Bier als eine Bereicherung der Bierkultur auf dieselbe Stufe stellen.

Außerdem verrät es Dir spannende Fakten über das Craft-Bier. Zum Beispiel warum diese Biersorte häufig teurer ist als traditionelle Biere. Oder warum Craft-Bier im Holzfass reift. Ganz wichtig auch: Wie man es braut.

Dieses Buch erweitert den Horizont eines jeden Hobbybrauers und gibt eine gute Einführung in die Welt des Craft-Bieres.

Hagen Rudolf – Der Autor

Der Autor von „Craft-Bier. Brauen und genießen“ ist Hagen Rudolf. Der Wirtschafts- und Sozialwissenschaftler ist auch Autor und Lyriker. 37 Sachbücher und zahlreiche wissenschaftliche Aufsätze stammen aus seiner Feder, wie auch Gedichte, Balladen und Kurzgeschichten. Auch das Bierbrauen hat er für sich entdeckt und betreibt es seit 1996. Die Erfahrung, die er in diesen Jahren gesammelt hat, gibt er gerne an andere Hobbybrauer in Büchern, Lehr-DVDs und Seminaren weiter. Für das Buch „Craft-Bier. Brauen und genießen“ hat er mit Craft-Bier-Brauen und Bier-Sommeliers gesprochen und ein lesenswertes Werk geschaffen.

Braue Dein eigenes Bier – mit Zubehör von Brauen.de

Möchtest Du ein Rezept aus diesem Buch ausprobieren? Hier im Shop findest Du alles, was Du brauchst. Vom Bierbrauset bis hin zur Fortgeschrittenen-Ausrüstung wie eine Brauanlage. Hole Dir Anregungen für Deinen nächsten Brauvorgang in Brauanleitungen und Büchern. Hopfen, Malz oder Gewürze, die Du für die Umsetzung brauchst, findest Du hier im Shop. Ebenso wie Reinigungsmittel oder Brauzubehör. Hast Du Fragen zum Brauen oder einem unserer Artikel, scheue Dich nicht, uns zu kontaktieren.

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