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25 kg Röstgerste - Sackware ungeschrotet

Weyermann®
25 kg Röstgerste - Sackware ungeschrotet
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  • Artikel-Nr.: SW11189
  • Versandgewicht: 26 kg
  • MHD: 28.02.2025
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Produktinformationen "25 kg Röstgerste - Sackware ungeschrotet"

Mit Röstgerste erhälst du ein Getreide-Produkt was unvermälzt ist und vorwiegend dazu verwendet wird, um Biere dunkel bis schwarz einzufärben.
Röstgerste verleiht deinem Bier einen einzigartigen kräftig-röstaromatischen Geschmack - daher ist es eine unverzichtbare Zutat für ein klassisches Stout.
Der Schüttungsanteil sollte 5% nicht überschreiten, um unangenehme Röst-Bitternoten zu vermeiden.

  •  EBC 1000 - 1300
  • Malztyp : Röstmalz • Aroma: Kaffee- und Kakaonoten
  • Bierstile: Stout, Porter, Schwarzbier
  • Schüttungsanteil: bis 5%
  • Enzymaktivität : keine
  • Herkunft : Deutschland
  • Inhalt : 25 kg
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