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Mangrove Jack's M12 - Kveik 10 g Craft Series

MANGROVE JACK`S
Mangrove Jack's M12 - Kveik 10 g Craft Series
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Eine obergärende Hefe, die eine schnelle Gärung bei sehr hohen Temperaturen bietet und dabei... mehr
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Produktinformationen "Mangrove Jack's M12 - Kveik 10 g Craft Series"

Eine obergärende Hefe, die eine schnelle Gärung bei sehr hohen Temperaturen bietet und dabei einen neutralen Geschmackscharakter mit subtilen Zitrusfruchtnoten behält.
Geeignet für eine Reihe von Stilen, von norwegischen Farmhouse Ales bis hin zu Pale Ales und IPAs. Besonders geeignet für die Gärung bei hohen Temperaturen.

  • Sorte / Menge: obergärige Bierhefe / 10g
  • Klassische Kveikhefe die optimal und aromaintensiv bei 35°C vergärt
  • Sehr kurze Gärdauer von 2-3 Tagen (temperaturabhängig)
  • Ausflockung: 5/5 (sehr hoch)
  • Gärungsgrad: 77-82 %
  • Empfohlener Temperaturbereich: 20-40 °C
  • Alkoholtoleranz: 12,0 %
  • Dosierung: 10 g ausreichend für maximal 23 Liter Würze
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