25 kg Röstmalz CARAFA® Spezial II Sackware ungeschrotet

25 kg Röstmalz CARAFA® Spezial II Sackware ungeschrotet
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  • SW11191
  • 26 kg
  • 23.08.2023
Carafa Spezial II wird schonend geröstet und erhält dadurch eine unique Röstaromatik sowie... mehr
Produktinformationen "25 kg Röstmalz CARAFA® Spezial II Sackware ungeschrotet"

Carafa Spezial II wird schonend geröstet und erhält dadurch eine unique Röstaromatik sowie kräftigte Farbgebung. Das Besondere bei diesem Malz ist,
dass ein Großteil der Spelzen vor dem Rösten entfernt wurde. Dadurch erhälst du eine deutlich geminderte Röstbittere im Bier und Aromen von Schokolade
und Kaffee können geschmacklich intensiver wahrgenommen werden.

  • EBC 1100 - 1200
  • Malztyp : Röst - und Farbmalz
  • Aroma: Kaffee-, Kakao- und dunkle Schokoladennoten
  • Bierstile: Black IPA, dunkles Lager-Bier, Altbier, Bock, Stout, Porter, Schwarzbier
  • Schüttungsanteil: bis 5%
  • Enzymaktivität : keine
  • Herkunft : Deutschland
  • Inhalt : 25 kg
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