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Produktinformationen "25 kg Böhmisches Dunkles Tennenmalz- Sackware ungeschrotet"
Das dunkle Böhmische Tennenmalz von Weyermann® wird aus tschechischer 2-reihiger Qualitätsbraugerste hergestellt. Die authentisch böhmischen Gerstensorten Bojos und Tolar
sorgen nach dem klassischen Tennenmälzungsverfahren in Böhmen für ein intensives Malzaroma und -geschmack.
Eine außergewöhnlich intensive Malzaromatik schafft einen vollen Körper mit ausgeprägter Malzsüße - Noten von Toffee und dunklem Karamell verleihen eine eindeutige Charakteristik.
- Malzart: Dunkles Böhmisches Tennenmalz (Basismalz)
- Farbe: 12 - 20 EBC
- Maximaler Schüttungsanteil: bis zu 100%
- Enzymaktivität: mittel
- Aroma: Toffee und dunkle Karamelnoten
- Inhalt: 25 kg
- Mälzerei: Weyermann®
- Für klassische dunkle, tschechische Lagerbiere, Bockbiere (Bohemian Bock) und historische Bierstile wie Gruitbier
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