Ss Brewtech™ Grain Mill

Die Malzmühlen-Revolution

Mit der „Grain Mill“ von SsBrewtech wurde eine durchdachte Schrot-Lösung für perfekt brau-vorbereitetes Malz bei maximaler Spelzenschonung konzipiert, die nicht nur den
ambitionierten Hobbybrauer, sondern auch Mikro-, Klein- und Gasthausbrauereien begeistern wird. Viele Funktionen dieser Malzmühle sind dabei konkurrenzlos, weil sie völlig
neu gedacht und entwickelt worden sind. Die zweiteilige Verkleidung aus stranggepressten Aluminium 6061 gibt eine hervorragende stabile Struktur. Motor und Walzen liegen
in getrennten Arbeitskammern, was eine bessere Dauernutzung garantiert und die Reparaturanfälligkeit durch Mehlstaub verstopfte Antriebe beinahe ausschließt.

Leistungsstarke Motor für jedes Getreide

Ein Gleichstrommotor mit starkem Drehmoment in Kombination mit einer effizienten Getriebeübersetzung sorgen dafür, dass die großdimensionierten Walzen auch härsteste
Getreidesorten und Malze (Weizen, Roggen) mühelos zu Schrot verarbeiten können. Dies hilft bei der Umsetzung auch außergewöhnlicher Brauvorhaben und lässt diese nicht
am Equipment und dem Schrotvorgang scheitern. Die „Grain Mill“ unterstützt mit ihrer Power und Robustheit den Anfang eines jeden Sudes in deiner (Haus-)Brauerei.

Maximale Spelzenschonung – entspanntes Läutern - beste Biere

Die Walzen drehen sich nicht in derselben Geschwindigkeit wie bei herkömmlichen Schrotmühlen. Sie sind in ihrer Rotation unterschiedlich getaktet und ermöglichen so eine
besonders schonende Verarbeitung der Malzkörner. Die Spelzen des Malzes bleiben weitestgehend in ihrer Grundform erhalten und leisten so einen effektiven Beitrag zur
Optimierung des Läutervorgangs. Der Mehlkörper des Malzes wird trotzdem ausreichend aufgebrochen, sodass eine gute Sudhausausbeute bestehen bleibt. Zudem wird der
Eintrag von Gerbstoffen in die Maische reduziert. Durch die besonders geformten, geriffelten Walzen entsteht eine zusätzliche Scherwirkung, welche den Druck auf das Schrotgut 
verringert. Einzigartig ist der viel größer dimensionierte Durchmesser der Walzen (10cm!), welcher sich auch bei größeren Industrieschrotmühlen finden lässt. Durch diese
Modifikation erhöht sich die Rotationsenergie der Walzen und die Walzen laufen viel gleichmäßiger und beinahe ruckelfrei. Auch dies hilft enorm die Spelzen zu schonen. Für die Ein-
stellung des genauen Walzenabstandes gibt es 11 Stufen, die sich im Bereich von 0,5 – 2mm bewegen. Mit dieser Präzision findet jeder Brauer sein optimales Spaltmaß für sein Malz.

• Innovative Malzmühle mit funktionalem Design
• Material: Aluminium, Edelstahl, Kunststoff
• Leistung von bis zu 160 kg Gerstenmalz pro Stunde (entspricht 25kg aller 8 Minuten)
• Gleichstrommotor mit starkem Drehmoment
• Riffelwalzen aus 304er Edelstahl
• Extra großer Walzendurchmesser von 10 cm für gleichmäßigere Rotation
• Differenzgeschwindigkeitswalzen schonen die Spelzen des Malzes
• Werkzeuglose Spaltverstellung
• Abstandseinstellung von 0,5 - 2mm
• Gehäuse aus stabilem Aluminium unterstützt ein gleichbleibendes Walzenspaltmaß
• Stabiler, aber leichter Trichter mit 4 mm Wandstärke
• Fassungsvermögen Trichter bis zu 11,3 kg Malz
• Motor und Walzen sind separat verbaut – sorgt für Langlebigkeit
• Vollständig abgedichtet Kugellager dehnt Wartungsintervalle massiv
• Für fast alle Getreidearten
• Optimal für Sudmengen von 19 Liter (5 Gallonen) bis 795 Liter (5 bbl)
• Maße: Malzmühle komplett 50 x 43 x 19cm  (HxLxB)
             Trichter 32 x 48 x 25 (HxLxB)