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Sorachi Ace Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 10,8%

(1)
frische grünlich Hopfenpellets aus der Natur zum Bierbrauen
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  • Artikel-Nr.: SW10343.3
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  • MHD: 31.12.2023
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Beschreibung
Sorachi Ace" ist eine japanische Hopfensorte, die von der Brauerei Sapporo entwickelt und... mehr
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Produktinformationen "Sorachi Ace Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 10,8%"

Sorachi Ace" ist eine japanische Hopfensorte, die von der Brauerei Sapporo entwickelt und gezüchtet wurde. Ursprünglich nur für die Verwendung innerhalb dieser Brauerei gedacht, gibt es diese Hopfensorte nun auch für Hobbybrauer zu kaufen. Sorachi Ace kann dabei als Mehrzweckhopfen genutzt werden, da er hervorragende Bittereigenschaften, aber auch ein spezielles und seltenes Aroma mitbringt, welches stark an Kokosnüsse und Limonen erinnert.

  • Inhalt: 30 / 100 7 500 / 1000 Gramm
  • Geschmack: Kokos, Limone
  • Verwendung: Trockenhopfen, Bitterhopfen 
  • Alfasäurengehalt: 10,8%
  • Erntejahr: 2020
Hopfensorte: Sorachi Ace
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Kundenbewertungen für "Sorachi Ace Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 10,8%"
Von: Am: 13.12.2020

Einzigartige Hofendolde

Habe 30g dieses feinen Hopfen auf 22L fertiges Bier kaltgestopft und 4 Tage ziehen lassen. Das Ergebnis war eine interessante feinherbe Hopfennote welche tatsächlich an frische Zitrusfrüchte erinnert mit einem eizigartigen Aroma bei dem viele meiner Gäste überrascht waren.

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